Galeto Sat's

Fondée en 1974 par les Espagnols Garcia et Rivera, la traditionnelle Galeto Sat est maîtrisée par le couple Elaine et Sérgio et la famille Rabello depuis 2010 qui, déjà retraité, a décidé de fermer le bar et de changer les côtés: des anciens visiteurs à la petite salle de tuile verte et sol en granit à l'autre face du comptoir. Aujourd'hui, le Sat's suit comme un lieu de rencontre pour une bière glacée, y compris dans les premières heures, se consolidant comme un véritable repère du boom bohème de Rio.

Parmi les points forts du menu se trouvent les galettes, les poulets abattus en 25 jours, avec environ 700 grammes, viande juteuse et peau croustillante, servis avec des sauces au citron maison avec de l'ail ou de l'ail orange, ainsi que diverses garnitures. Il vaut aussi la peine d'essayer le --Barriga do Serjão: une délicieuse tourelle du ventre de porc, marinée avec des herbes, accompagnée de mini oignons caramélisés et servi avec de l'ail.

Pour boire, le Brahma et la cachaça sont parmi les plus demandés. Dans la lettre des esprits âgés, il y a des étiquettes telles que Barris 39, Harmonie Schnaps, Canarinha et Aurea Custódia. Parmi les cachaças blanches, ils attirent l'attention sur le XVIIIe siècle, le garçon de la rivière, Max Cana, l'entrepôt Vieira et Serra Clean.

L'établissement a été reconnu comme Patrimoine culturel Carioca en 2022.

O Galeto Sat's est le point culminant du cinquième épisode de la deuxième saison de la série. Sites patrimoniaux de Rio, un projet du Riotur en partenariat avec l'Instituto Rio Patrimônio da Humanidade, qui valorise bars, bateaux et établissements reconnus comme patrimoine culturel de la ville.

Découvrez l'épisode de la série Rio Heritage – Galeto Sat: https://www.youtube.com/watch?v=Cd8J 76KbVU

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