Forte Café 18

Le Café 18 del Fuerte, situé dans le Fort de Copacabana, a sa cuisine sous le commandement du chef Luiz Carlos Lima. Parmi le nouveau menu, qui parie sur un menu autoral, se trouve le Risoto Carreteiro, une combinaison de linguisa artisanale et de viande séchée salée dans le matéiga et le bacon faropha ci-dessus; et Linguine BlueMoon, servi avec une masse de grains durs dans la sauce bleue (gongozola et roquefort), un miroir de crevettes grillées dans l'huile et un vrai parmusion.

Maison traditionnelle picadinho 021 - plat de carioca très traditionnel - il se distingue et est l'un des plus commandés. Aussi bien que Risque pour la mer, avec padano et crevettes fraîches sautées dans le beurre d'ail. Les Petit déjeuner, qui peut être servi pour une ou deux personnes, est un autre point fort. Avec trois options disponibles, ils peuvent inclure des pains, froids, gelées, oeufs, gâteaux, ainsi que des boissons chaudes. Les gaufres, les croissants et le toast Petropolis sont de bonnes options pour la collation du matin et du soir.

Les 18 du Fort offrent encore Café spécial comme Macchiato et Frapuccino, en plus du café Hario. Il y a encore plus bélisquets, comme les données sur le tapioca, les brunettes et le gâteau inhotim non publié, avec de la viande sèche farcie salée dans le beurre et la crème au fromage canadien. Dans la ligne des produits originaux développés par l'équipe du Café 18 del Fuerte, il est intéressant de découvrir le thé de la maison, une infusion exclusive sucrée à la pêche, trempée à la cannelle et servie très geladida.

Garde à vous ! Avant de visiter le site, visitez le site officiel et / ou les réseaux sociaux du restaurant pour vérifier les horaires et les casiers.

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