BOTAFOGO

L'unité Botafogo, le premier restaurant de Rio, se distingue principalement par sa vue imprenable, qui contemple la baie de Guanabara, les bateaux colorés et la silhouette de la Pão de Açúcar. Le steakhouse est sous les yeux attentifs de ceux qui souhaitent consacrer leurs moments de loisirs, de travail ou de repos dans un espace exclusif face à la mer.

Les unités offrent d'excellentes coupes de viande, y compris le steak ancho, le steak d'épaule, la côte premium et la piña savoureuse. Toutes les options sont servies directement de la brochette à la table, comme le prescrit la tradition du gaucho, et accompagnées d'un buffet sans salade comprenant des fromages importés, des pains, des épices et des accompagnements spéciaux. Desserts se distinguent également parce qu'ils sont délicats et ont des textures cohérentes dans les saveurs brésiliennes.

Une autre option disponible sur le menu est les éléments du Fire Bar, bar opérationnel qui offre aux clients une façon plus informelle de profiter des saveurs qui ont consacré la marque, comme le burger au feu de terre et le mini burger au pain au fromage. Avec le climat tropical de la ville, les deux unités ont des caves climatisées avec plus de 300 étiquettes de vin et des bières des régions les plus renommées d'Europe, d'Amérique du Nord, d'Amérique du Sud et ont aussi des caipirinhas et des cocktails avec et sans alcool pour accompagner les repas.