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Prefeitura do Rio et Riotur

ROTEIRO PEQUENA AFRIQUE

Circuit culturel et gastronomique de la célébration de l'Herança africaine à Rio de Janeiro

La petite Afrique, le surnom donné par Sambista Heitor dos Prazeres (1898-1966) à la zone couverte par les quartiers Saúde, Gamboa et Santo Cristo, dans la zone portuaire de Rio de Janeiro, est un atout touristique pour son patrimoine ancestral. Occupé par une population majoritairement noire, c'est dans la région que se trouvent le Cais do Valongo - Patrimoine mondial -, le cimetière des nouveaux Noirs, les collines de Conceição et Providence et le Pedra do Sal, dont l'histoire est étroitement liée à la samba.

Afrotourisme : La petite Afrique est un territoire dynamique où le visiteur entretient des relations étroites avec la musique, l'histoire, la culture et la gastronomie afro-brésiliennes. Le Pedra do Sal, qui a servi d'expédition de sel et d'atterrissage, est le CEP des roues de samba les plus détachées, caipirinhas qui méritent des prix et autres nombreux événements T Le D Le jour de la semaine.

Là-bas, Largo da Prinha - souligné par le magazine TimeOut comme l'une des régions les plus scolarisés du monde - offre une bonne offre de bars et de restaurants, qui font que tout touriste veut revenir.

PRINCIPALES ATtractions

01 Quai Valongo

(Site archéologique – Patrimoine mondial de l'UNESCO)

La jetée de Valongo - site du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2017 - était le principal point de débarquement et de commerce des esclaves africains dans les Amériques. Il a fonctionné entre 1811 et 1831, lorsque le trafic transatlantique a été interdit. Le site a été révélé en 2011, lors des fouilles archéologiques développées pour la mise en œuvre du projet de Port de Maravilha. Selon l'UNESCO, les preuves physiques les plus importantes associées à l'arrivée historique des esclaves africains sur le continent américain.

Adresse: Avenida Baron de Tefé – Praça Jornal do Comércio

Instagram: @ocaisdovalongo

Comes&Bebes : il y a le Graciosa, bar et restaurant fondé par espanhois en 1960, avec la famille en charge jusqu'à aujourd'hui. La voiture patronne sont les boulettes (maïs et crevettes!!!), mais aussi le ragoût, la feijoada, le risole et un plat qui est le visage de Rio: filet à Oswaldo Spider (haut mignon couvert d'ail frit, servi avec du riz et des pommes de terre, pour 2 ou 3).

02 Pedra do Sal et Morro da Conceição

(monument historique)

Vous avez certainement entendu que lundi c'est jour de samba à Pedra do Sal, mais connaissez-vous son histoire et ses environs ?

Le Pedra do Sal est un monument religieux et historique de la culture afro-brésilienne. Depuis le XVIIIe siècle, la région, connue pour son débarquement de sel, est densément peuplée par la population noire. Dans les 19ème et 20ème siècles vécurent là, les tantes de Baïana, les dockers, les capoeiras, et les travailleurs qui accomplissaient d'autres activités nécessaires pour le fonctionnement de la ville. Les premiers terreiros candomblés de la ville ont été fondés à proximité de la Pedra do Sal, ainsi que la samba carioca et les premiers ranchs et cordons carnaval. La région est revendiquée comme un quilombo urbain, lieu de résistance et de référence de la culture brésilienne, célébré lors de fêtes et d'événements publics. Particulièrement célèbres sont les roues de samba hebdomadaires le lundi et vendredi soirs.

Adresse: Rua Tia Ciata.

Programmation: Vendredi au lundi, de 6:00.

Comes&Bebes : L'un des noms responsables est Casa Omolokum, une ambiance chaleureuse de la cuisine afro. Comprenez donc acarajé, farofa, vatapá et beaucoup, mais très palmier, au toast de cannelle, orange et cachaça. Tout en l'honneur d'orixás, dit le chef Leila Leão, auteur de la nourriture terreiro servie dans un menu complet et aussi du célèbre acarajé, le petit gâteau de haricots assaisonné d'oignon et de sel, frit dans l'huile de palme puis farci de vatapa (lait de coco, noix de cajou, arachides et crevettes), vinaigrette et crevettes sèches. Le poivre est sur toi.

Morro da Conceição, cuisine italienne d'une extrémité et du nord-est de l'autre

Samedi commence par une suggestion d'entrée rafraîchissante au tout nouveau Café Tero : ceviche de fruits de mer et de la terre. C'est une raison qui injecte de l'endorphine pour étirer le parcours en un tour par Morro da Conceição, où il est possible d'apprécier les constructions de l'époque coloniale, les couleurs et une vue incroyable sur le Centre de Rio.

Comes&Bebes : Petit déjeuner, déjeuner et fin d'après-midi avec boissons. C'est un succès ce point où il a même une lettre de vermouths fabriqués à la main, en plus du trio de tango la nuit. Idée du mixologue Nicola Bara (du Micro Bar à Leblon) avec le chef Tobia Massa (de la Fleur du Ciel à la Chácara do Céu), les deux Italiens, à la charmante maison avec accès via Praça Mauá, environnement bucolique, menu maigre, se concentrant sur les pâtes fraîches. Les lasagnes végétariennes au fromage gorgonzola, radicchio et courgettes et tagliatelle à la citrouille et à la saucisse dans la bière réussissent.

Dans un autre accès au Morro (via Pedra do Sal), est le Quitutes da Luz, un nom d'amour pour la cuisine de la propriétaire Luziete, qui était une couturière mais une démissionnaire, et a commencé à se consacrer pleinement à la cuisine de sa région, le Nord-Est. La baie de deux de Dona Luziete n'a pas d'égal, est référence en Petite Afrique.

Café Tero: Ladeira Felipe Neri 11 - Boutique A - Santé.

Cessation de lumière: Street of Ball Jeu 117 - Santé.

03 Largo de San Francisco da Prinha

(carré public)

Bienvenue à Largo da Prinha!

On parle beaucoup de Largo São Francisco da Prinha et de ses attractions : samba, animation et bars, mais il est important de connaître son histoire. Situé sur la rue Sacadura Cabral, au pied de Morro da Conceição. Avant la construction du port de Rio de Janeiro, il y avait une petite plage, qui s'étendait à ce qui est maintenant le Praça Mauá. En raison des décharges successives dans la région, la plage a disparu. La larga a été nommée pour être située à côté de l'église de San Francisco da Prinha, érigée en 1696, dans le style baroque jésuite. Au centre de la Larga da Prinha se trouve la statue de Mercedes Baptista, la première ballerine noire de la ballerine permanente du Théâtre Municipal de Rio de Janeiro. Mercedes a fondé le Ballet Folklorique qui porte son nom, diffuseur mondial de performances terreiro et paradigme de lutte antiraciste dans le domaine de la culture. Le large et ses environs ont plusieurs bars et restaurants et intense jour et vie nocturne.

Adresse: Rua Sacadura Cabral.

Instagram: @largodaprainha

Programmation : Tout au long de la période G20, Largo da Prinha sera avec ses établissements ouverts et la musique live.

Comes&Bebes : l'un d'eux, le Bafo da Prinha, attire des multitudes avec différentes options de viande sur l'assiette (demandez le cupim de cuillère avec du riz brocoli, de la sauce à la campagne, de la farofa et des pommes de terre portugaises), des seaux de bière, des roues de samba et, si vous avez la chance d'obtenir un endroit, la maison voisine Porto, avec le bouillon de haricots, batitinha et PF servi dans le panelinha (avec la boisson de la maison et le dessert). De manger à genoux, avant de tomber dans la samba avec le groupe Little Africa Women le samedi à 6:00. Collado a le Bahian Le 2 février, avec João Diamante en charge des plats qui évoquent l'ascendance: le poisson moqueca avec la banane de la terre aux chips de noix de coco; le manjubinha frit et batinha au gingembre.

Deuxièmement vers Praça Mauá, il y a aussi le traditionnel Angu do Gomes et G&G Gourmet. Le premier manque d'introductions, où le mélange chaud de porridge de maïs, d'enfants de boeuf et de fruits de mer a gagné la renommée et la renommée de Tom Jobim, Beth Carvalho et même l'ancien président Juscelino Kubitscheck. Avant de vous jeter, assurez-vous de commander la tarte au fromage avec des pâtes angu. Dans le second, le bob le plus célèbre de la petite Afrique, recette du chef Georgia, qui a évolué en boulettes pendant la Food di Buteco et rendu belle. L'écrivain Conceição Evaristo est un fan !

La nuit fait bouillir à Sacadura Cabral, en commençant sur les roues de samba du Pedra do Sal et - pour le public LGBTI+ - se déversant dans la piste électronique The Home (ex-The Week), la seule maison/tribale de Rio (myst of African music and electronics, the son "beat-hair"). Bouilli avec de la hache.

Respiration de Prinha: Largo San Francisco da Prinha 15 - Santé.

G&G Gourmet: Rua Sacadura Cabral 55 - Santé.

04 MUCHAB

(musée public)

Récemment rénové et situé dans le bâtiment historique de l'ancien collège José Bonifácio - première école publique au Brésil, le Musée afro-brésilien d'histoire et de culture possède une collection d'environ 2,5 mille objets, y compris des peintures, sculptures et photographies, ainsi que des œuvres d'artistes contemporains, qui dialoguent avec le territoire de la Petite Afrique.

Il sert de scène pour les après-midi musicaux arrosés sur le plateau d'acarajé baianas. Rosa Perdigão, vend non seulement le fameux muffin aux haricots, mais aussi des shakes et des cokes.

Adresse: Rua Pedro Ernesto, 80

(www.rio.rj.gov.br/web/muhcab).

Programmation : Salon collectif des femmes et des personnes LGBTQIAPN+ des périphéries, jeudi (14/11), de 10h à 17h. Gratuit.

Parade Afro Fashion, vendredi (15/11), de 18h à 21h30. Gratuit.

Cours de danse, samedi (16/11), de 10h à 18h.

Conférence avec le chercheur afro-américain Kamau Sadiki, samedi (16/11) de 10h à 12h. Gratuit.

Afficher -Entre le ciel et le bidonville, samedi (16/11), 19h.

05 La maison de Tante Ciata

(musée commémoratif et centre culturel)

Casa da Tia Ciata est un centre culturel dédié à la préservation de la mémoire du matriarche de la samba Hilária Batista de Almeida, Tia Ciata. La Casa présente une exposition avec sa trajectoire et organise le circuit d'excursions "Caminhos da Tia Ciata – Matriarca do Samba", une visite guidée par les principaux points en Petite Afrique liés à la naissance de la samba à Rio de Janeiro, dans une immersion ancestrale par un chemin entouré de traditions, de réalisations, de religiosité, de démission et de samba. Le centre favorise également les ateliers de jongo, de capoeira avec maculelé, tambour et afro danse, et offre un délicieux haricots dans la gourde.

Adresse: Rua Camerino, 5 (www.tiacata.org.br).

Contact pour l'horaire : C'est ce qu'il a dit..

Instagram: @casatiaciata

Programmation: Maison ouverte à la visite. Mardi et jeudi, de 2h à 17h. Vendredi, de 14 h à 18 h 30. Entrée gratuite.

CULTURE, LAZER ET GASTRONOMIE EN PETITE AFRIQUE

La petite Afrique vit et survit du patrimoine culturel immatériel généré par la communauté afro-brésilienne et afro-brésilienne qui habite son territoire. C'est cette communauté qui perpétue la tradition de la samba, des religions d'origine africaine, de la gastronomie, de l'artisanat et d'autres manifestations culturelles et populaires liées à la diaspora africaine. Vivez cette expérience et contribuez au tourisme communautaire durable!

Espaces artistiques et culturels :

Programmation: Pagode 90 à la Maison de Nando - 14/11. https://www.sympla.com.br/event/pay-90-in-house-14-11-day/271948?referrer=l.instagram.com

  • Maison culturelle Joao de Alabá. Cours, présentations théâtrales et contes. Rua Camerino, s/n – Morro do Valongo (Casa da Guarda) (♪ Je reviens ♪).

Programmation: Exposition "Sarava Sua Zé Pilintra" jusqu'au 30 novembre. Entrée gratuite. Du mardi au samedi, de 10 h à 6 h.

  • Institut Inclusartiz. Expositions, ateliers et résidences artistiques. 333 rue Sacadura Cabral, place Harmony (@institutoinclusartiz).

Programmation: Exposition de Miguel Afa — En construction. Jusqu'au 18/2/25. Mardi au samedi, de 11:00 à 6:00.

Autres organisations sociales et communautaires en Afrique

Programmation: Festival Grão Culturel: graffitis, ateliers, débats et spectacles. 23 et 24 novembre, 8 h à 13 h 30, rue Antonio Lage - Gamboa.

Visites culturelles guidées par le territoire

BARS ET RESTAURANTS

Les bars et restaurants de petite Afrique regorgent d'options pour manger et boire, de musique live et à proximité du complexe Mauá, qui concentrera les événements pendant le G20, comme le Festival de l'Alliance mondiale et le G20 social.

Maison Omolokum (♪ Homeomoloum ♪)

Cuisine africaine : acarajé, farofa, vatapá et beaucoup, mais très palmier, au toast de cannelle, orange et cachaça.

51 rue Argemiro Bulcão. Santé. Horaires: vendredi et samedi, de 1h à 6h; dimanche, de 1h à 5h.

Photo: Alexandre Macieira/Riotur

Maison portuaire (@casaport. rivière)

La nourriture brésilienne.

4 rue San Francisco da Prinha. Santé. Mardi et mercredi, 12h-22h, jeudi au samedi, 12h-23h. Dimanche midi à 9h.

Photo: Alexandre/Macieira Riotur

Prinha souffle (@bafodaprainha)

Menu Carioca des mangeurs et des bébés: barbecue en tambour en laiton comme la voiture en chef, pâtisseries, entrejambe de pierre biliaire fumée.

15 rue San Francisco da Prinha. Santé. Horaire : Mardi et mercredi, de 5 h à 11 h. Du jeudi au samedi de midi à minuit. Dimanche midi à 10 h.

Photo: Alexandre Macieira/Riotur

Angu do Gomes (@angudogomes)

Le mélange chaud de porridge de maïs, d'enfants de boeuf et ou de fruits de mer a gagné la renommée et a gagné la renommée comme Tom Jobim, Beth Carvalho et même l'ancien président Juscelino Kubitscheck.

Largo de San Francisco da Prinha, 03. Santé. Du lundi au jeudi, 11 h à 10 h. Vendredi, 11 h à 14 h. Samedi, 11 h à 6 h.

Photo: Alexandre Macieira/Riotur

Allez, Bar. (Barre @beep)

Snacks, bières et boissons.

Largo de San Francisco da Prinha, 17. Santé. Du lundi au vendredi, de 4 h à 11 h 30. Samedi, dimanche et jours fériés, 11h00 à 8h00.

Gratto Restaurant et Bar (@grattobitrorio officiel)

Plats brésiliens, avec oiseaux, fruits de mer, poissons, viandes rouges, entre autres.

Largo de San Francisco da Prinha, 23. Santé.

Photo: Divulgation/Gratto

Entrepôt zéro 4 (@armazemzero4)

Bière froide et divers snacks.

Largo de San Francisco da Prinha, 04 Lj B. Du lundi au vendredi, de 4h à 11h. Samedi et dimanche, 11h à 11h.

Barre de dulce (@ bardadulce)

4 Lj A. Santé. Du mardi au dimanche, de 11 h à 10 h

Avec grâce (@gracieuse barre)

La voiture principale sont les boulettes (maïs et crevettes), le ragoût, le feijoada, le risole et un plat qui est le visage de Rio: filet à Oswaldo Spider (haute mignon couverte d'ail frit, servi avec du riz et de la pomme de terre.

97, rue Sacadura Cabral. Santé. Ouvert tous les jours à 11h30. Du lundi au vendredi, ça marche jusqu'à 10 h. Samedi, jusqu'à 8 h. Dimanche, jusqu'à 6h.

Da Pedra Bar et Restaurant (@da pédrabarestaurant)

Bière froide, bonne cachaça, samba de qualité et petite conversation.

33 rue Argemiro Bulcão. Santé. Du mardi au jeudi - 11h à 17h. Vendredi, samedi et lundi - midi à 15h. Dimanche - 12h à 01h.

G&G Gourmet (@gggourmetsmallenAfrique)

La crevette la plus célèbre d'Afrique !

55 rue Sacadura Cabral. Santé. Du mercredi au dimanche, de midi à 9 heures.

Bleus du delta du Mississippi (La Commission européenne)

Bleus en petite Afrique ! Musique live.

89 Pedro Ernesto Street. Gamboa. Mardi, vendredi et samedi, 6h30 à 13h30.

Barre occidentale (@bar Ouest)

Fruits de mer, barbecue et sardines ! Après tout, le restaurant se trouve dans l'allée Sardine.

124 Miguel Couto Street, magasins B et C, Allo das Sardines. Santé. Du lundi au vendredi, de 9 h à 9 h. Samedi, 9 h à 16 h.

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