Comida di Buteco no BarraShopping

Vai ter Comida di Buteco no Barra Shopping! O evento vai reunir os 11 primeiros colocados da edição fluminense de 2024. Serão cinco bares da capital, três de Niterói e três da Baixada Fluminense.

• Bar Peixaria Divina Providência, de Irajá, no Rio;
• Palitus Bar, de Jurujuba, em Niterói;
• Nosso Canto, de São João de Meriti, na Baixada Fluminense
• Barão Chopp e Petiscos
• Tonamata,
• Folia do Boi
• Dom Pedro
• Pli on Board
• Alhos e Bugalhos
• Pasta da Nonna
• Buteco do Cabeça

O Divina Providência ganhou também o título de campeão nacional do concurso.

Petiscos vencedores dos 11 bares:

Do Rio

• Bar Peixaria Divina Providência (Irajá) —O Início: bolinho de moqueca com bacalhau, acompanhado de pesto de azeitona preta)
• Barão Chopp e Petiscos (Inhaúma) — Baronesa: porção com dois bolinhos de massa de abóbora, recheados com costela suína defumada, gorgonzola e mussarela, acompanhado de azeite de ervas
• Tonamata (Vargem Grande) — Porquinho carioca em três versões
• Folia do Boi (Cachambi) — Pérolas com Camarão: bolinhas de aipim temperadas para mergulhar no molho de camarão com catupiry, gratinado com mussarela e parmesão. Finalizado com camarões grelhados, gotas de catupiry e salsinha
• Dom Pedro (Benfica) — Barquinha de tapioca recheada com creme de bacalhau

Da Baixada

• Nosso Canto (São João de Meriti) — Batuque na Cozinha: creme de batata baroa com alho-poró coberto com queijo, camada de cupim feito na churrasqueira a bafo por 12 horas e bacon gratinado com queijo
• Pasta da Nonna (Duque de Caxias) — Bacannoli: canudo de massa crocante recheado com creme de bacalhau e maionese, salpicado com queijo parmesão
• Buteco do Cabeça (Nova Iguaçu) — Encanto da Bahia: purê de aipim com molho de camarão e abacaxi, e camarão empanado na farinha Panko com queijo parmesão gratinado

De Niterói

• Palitus Bar (Jurujuba) —Cestinhas de frutos do mar: massa artesanal com lula, polvo, camarão, mexilhão e peixe, finalizado no cream cheese
• Pli on Board (Itaipu) — Sinal do Mar: anéis de cebola recheado com polvo, lula, camarão, maçã verde, coentro e catupiry. Vem acompanhado de três: mostarda e mel, maionese de coentro e goiabada com pimenta
• Alhos e Bugalhos (Fonseca) — Jilomenal: barcas de jiló empanado na farinha panko, com cream cheese, recheado com costela bovina e finalizado com mussarela maçaricada. Acompanha geleia de pimenta artesanal

E também vai ter programação musical!

Sexta (19)
19h – Grupo Arruda

Sábado (20)
16h – Filhos da Guanabara
19h – Casuarina

Domingo (21)
16h – Confraria Carioca
19h – Sambôtica

SERVIÇO:

Data: 19, 20 e 21 de julho (Sexta, sábado e domingo)

Horário: 16h às 22h, na sexta; das 14h às 22h, no sábado; e das 14h às 21h, no domingo

Local: Barra Shopping

Endereço: Av. das Américas, 4666 - Barra da Tijuca