Latin America's 50 Best Restaurants en Río: ¿sabes lo que tiene en la programación?

¡Puede preparar el talher! Algunos de los chefs más festejados de América Latina vienen a Río para la segunda edición del premio Latin America's 50 Best Restaurants en la ciudad y será un auténtico banquete. Una de las más prestigiosas celebraciones gastronómicas del continente. La programación paralela a la ceremonia (día 26/11, en Jockey) reúne algunos de los cocineros de nombre y apellido de éxito en casas de prestigio en la escena carioca. Entre ellos, seis cenas a varias manos de (sábado) y 27 de noviembre (cuércoles). Compruebe la programación al final de la materia.

El Río es cuna de la Bossa Nova y lar del Cristo Redentor, ¿tiene anfitrión mejor? La segunda ciudad más poblada de Brasil, conocida por turistas de todo el mundo por sus playas, carnaval y caipirinhas. Tiene una rica historia gastronómica formada, evolucionada y desarrollada por medio de influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas. ¡Un destino y tanto!

23/11 - Cena en Yayá Comidaria, con la anfitriona Andressa Cabral y Jaime Rodríguez, chef colombiano y propietario del Celele - No.16 en la lista.

24/11 - Cena en Cipriani, con el anfitrión Nello Cassese (No.95) y David Castro Hussong y Maribel Aldaco Silva, chefs mexicanos y propietarios de Fauna – No.5 en la lista.

24/11 - Cena en Lilia, con el anfitrión Lucio Vieira y Juan Luis Martínez, chef peruano y propietario del Mérito – No.13 en la lista.

26/11 - Almuerzo en Ocyá, con el anfitrión: Gerónimo Athuel (No.96 en la lista) y María Elena Marfetán, chef uruguaya y propietaria del Lo de Tere – No.66.

27/11 - Cena en Oseille, con el anfitrión Thomas Troisgros y Álvaro Clavijo, chef colombiano de El Chato – No.2 en la lista. Cena en Aprazible, con la anfitriona Ana Castilho y Fulvio Miranda, chef panameño y propietario de la Cantina del Tigre – No.25.

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