¡Venga! – Copacabana

Chiringuitos son quioscos, bares o restaurantes situados en la orla de toda la costa española y que siguen diversos estilos, desde muy informales a más sofisticados. En ellos se repite la tradición del país, en la cual tapas — pequeñas porciones para ser compartidas entre amigos— y paellas son las estrellas principales. Todavía por estar ubicados al borde mar, hay mayor variedad de ingresos con peces y frutos del mar frescos. Y es con este espíritu playano, despojado y vibrante, que los socios del iVenga! Daniel Oelsner, Roberto y Fernando Kaplan apuestan en este modelo inédito en Río.

Para garantizar el frescor de la materia prima, los socios cuentan con la asociación de los pescadores de la Colonia de Pesca del Posto 6. Además de las consagradas tapas, en el iVenga! Chiringuito se servirán varias opciones de Errores y fideuás preparados para el cliente en cuatro estacones de paellas. Tiene más novedades: jugos frescos y las famosas sangrías de la casa embotelladas para quien quiera beber en la arena o llevar a casa.