Seu Vidal

Uno de los herederos de la famosa Confeitaria Itajaí, abierta hace 84 años en el Centro de Río, resolvió innovar abriendo una sanduicheria. Su Vidal tiene ambiente relajado y es un homenaje al abuelo de Pedro Vidal, dueño del establecimiento. El ambiente tiene un foodtruck estacionado pronto en la entrada, donde los sándwiches son finalizados. Paredes negras y con cemento quemado imprimen aristas rústico-urbanos al espacio. El contrapunto vibrante es el grafito que toma cuenta de la pared principal, ejecutado por la artista Ana Luiza Vidal. Para aquellos que prefieren un clima intimista, la casa ofrece un salón con luces más bajas y sofás en el lugar de sillas.

En el menú, sándwiches tradicionales con ingredientes seleccionados. Entre las opciones, muertadela con mayonesia cítrica; parma con brie y mayonesa de brasa; y lingüisa porcina con salsa de catupiry. Para postre, el tradicional sueño de panadería, en una nueva versión, relleno con Nutella es la pedida. Una carta de cerveza firmada por el beer sommelier José Raimundo Padilha, compuesta exclusivamente por etiquetas cariocas también está disponible en su Vidal.

Galería de fotos