Pici Trattoria

La PiciTrattoria ha llegado a Ipanema para llevar un poquito de Italia a la zona sur de la ciudad. Con un ambiente hermoso, el espacio reúne una selección de más de 100 fotos de íconos del Jazz en sus paredes. El menú incluye platos conocidos como los espaguetis a la carbonara, siguiendo la tradicional receta: sin crema de leche, con panceta, y pasta de hilo largo, además del Pici, una pasta rústica típica de Siena, en Toscana, que lleva el nombre de la casa, hecha con salsa de tomate, salchicha artesanal y shiitake.

Las pastas son hechas de manera artesanal por el chef en el lugar. Entre los aperitivos, se destaca la Carne Cruda, finalizada con trufa y yema de huevo. Ya la carta de vinos, escogida por Gustavo Gill cuenta con 70 tipos variados con precios bastante atractivos. Pero para aquellos que aman a su propia bodega, hay una maravillosa noticia, el restaurante es wine friendly y no cobra el tapón de la botella a sus clientes.