La Nave Bistrô Bar

Instalado en el Planetário, La Nave Bistrô Bar añade una cocina artesanal contemporánea a la cultura de uno de los íconos de la ciudad. En la cocina dirigida por el chef Daniel Pinho solamente entran ingredientes frescos, como pescados del día, hortalizas y condimentos de la huerta local e ingredientes naturales de pequeños productores. El bistró prioriza la utilización de productos recién cosechados en huerta propia y de ingredientes producidos por pequeños productores locales. El nombre de la casa ha sido inspirado en una de las películas de Federico Fellini (E La Nave Va, 1983), historia contada a bordo de un navío que evidencia la alta gastronomía y la buena música. La noche, con ritmos brasileños, jazz y lounge, La Nave ofrece tapas para compartir y platos en versiones menores para degustar a los pocos. En el menú, creaciones y relecturas traducen la nueva cocina artesanal carioca para quienes buscan un excelente costo beneficio y un servicio de calidad. Un menú ejecutivo, servido de las 12h a las 16h, con entrada, plato principal y postre también está disponible en los días de semana.

Galería de fotos