Casa Horto

Situado en el corazón del Horto, a los pies del Cristo Redentor y con vista privilegiada para el Jardim Botânico, la Casa Horto une gastronomía autoral, coquetelaria creativa y música en un casarón histórico de 1839 cuidadosamente restaurado.

El espacio ocupa dos pisos con propuestas complementarias. En el Pátio, la brasa es la protagonista, dando sabor a carne, pescados, frutos del mar y vegetales preparados en la parrilla en un ambiente integrado a la naturaleza. El P’Alma ofrece una experiencia más intimista y sofisticada, con platos de inspiración contemporánea, presentaciones cuidadosas y una atmósfera que combina elegancia y acogida.

Frente a la cocina está el chef Yan Spadafori, formado por Le Cordon Bleu, en París, que imprime al menú una identidad propia al combinar técnicas de la gastronomía francesa, referencias italianas e ingredientes brasileños. La experiencia es complementada por la carta de drinques firmada por la mezcla de Jessica Sánchez, con creaciones de autor que valoran ingredientes y técnicas contemporáneas.

Con arquitectura que preserva la historia del inmueble y ambientes cercados por el verde característico del barrio, la Casa Horto se consolidó como uno de los destinos gastronómicos más interesantes de la ciudad, reuniendo buena comida, coquetelaria, música y una atmósfera única en medio de la naturaleza carioca.