CARIOCALLY RESTO & BAR
De la unión de “carioca” con “globally” surgió el Cariocally, nombre elegido para el restaurante del hotel design Yoo2.
La invitación de Intercity Hotels, que opera con exclusividad la bandera en América Latina, el chef gaúcho Marcelo Schambeck asumió la cocina del restaurante y rooftop bar. El menú respeta la estacionalidad de los ingredientes y los sabores regionales cambiando tres veces al año. Se destaca para el polvo cuadrículado con arroz de jambu, espinacas y tucupi y la costilla laqueada 12 horas, arroz de moranga, farofa de pan y cebolinha verde tostada con limón. El restaurante, que también puede ser frecuentado por no huéspedes, ofrece todavía opción de menú ejecutivo, que incluye entrada, plato principal y postre.
Información práctica
Accesibilidad
El lugar todavía no informó recursos de accesibilidad.
Los horarios y condiciones pueden cambiar — confirma con el establecimiento.
Dónde queda
Praia de Botafogo, 242 — Botafogo, Rio de Janeiro, CEP 22250-040
Publicado el Actualizado el