Abelardo Restaurante & Bar

Bajo la dirección del chef argentino Emiliano Sabino, el restaurante Abelardo, ubicado en el lobby de Hilton Barra Rio de Janeiro, ofrece delicias en forma de buffet, diariamente, con recetas que cambian de acuerdo con la temporada y son inspiradas en la cocina mediterránea contemporánea, sin olvidarse de los sabores brasileños. Por la noche, los platos son servidos a la carta en un menú recién reformulado. En el salón, está en exhibición un juego para servir Tétard Frères, en plata vermeil francesa. Con un total de 264 piezas, ella tiene un diseño exclusivo para exportación creado en 1903, y ha servido banquetes en Itamaraty entre las décadas de 1930 y 1940, a pedido del entonces canciller Oswaldo Aranha.

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