Saltar al contenido principal

Traducido automáticamente por IA

Ayuntamiento de Río y Riotur

ROTEIRO PEQUENA AFRICA

Circuito Cultural y Gastronómico de Celebración de la Herança Africana en Río de Janeiro

“Pequena África”, el apodo dado por el sambista Heitor de los placeres (1898-1966) al área cubierta por los barrios Salud, Gamboa y Santo Cristo, en la zona portuaria de Río de Janeiro, es un activo turístico por la herencia ancestral. Ocupada por una población mayoritariamente negra, es en la región que están el Cais do Valongo - Patrimonio de la Humanidad -, el Cementerio de los Negros Nuevos, los morros de la Conceição y de la Providencia y la Pedra do Sal, cuya historia está íntimamente ligada al samba.

Afroturismo: la Pequeña África es un territorio vibrante, donde el visitante tiene íntima relación con música, historia, cultura y gastronomía afrobrasileña. La Pedra do Sal, que sirvió de embarque y desembarque de sal, es el CEP de las ruedas de samba más descoladas, caipiritas que merecen premios y otros numerosos eventos T El día de la semana.

Por allí, el Largo da Prainha - apuntada por la revista TimeOut como una de las regiones más “descoladas” del mundo - ofrece una buena oferta de bares y restaurantes, que hacen cualquier turista querer volver.

PRINCIPALES ATRACIONES

01 Cais do Valongo

(sitio arqueológico – Patrimonio Mundial de la UNESCO)

El Cais do Valongo - Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2017 - fue el principal punto de desembarco y comercio de africanos esclavizados en las Américas. Funcionó entre 1811 y 1831, año en que fue prohibido el tráfico transatlántico. El sitio fue revelado en 2011, durante las excavaciones arqueológicas desarrolladas para la implementación del proyecto “Porto Maravilla”. Según la UNESCO, “la más importante evidencia física asociada a la llegada histórica de africanos esclavizados en el continente americano”.

Dirección: Avenida Barão de Tefé – Plaza Jornal do Comercio

Instagram: @ocaisdovalongo

Comes&Bebes: Por allí se encuentra el Gracioso, bar y restaurante fundado por españois en 1960, con la familia al mando hasta hoy. El coche jefe son los bolitos (milho y camarón!!!!), pero también el cocido, la feijoada, la risa y un plato que es la cara del Río: filé a Oswaldo Aranha (mignon alto cubierto de ajo frito, servido con arroz y patatas, para 2 o 3).

02 Pedra do Sal y Morro da Conceição

(monumento histórico)

¿Estás seguro de haber oído hablar que el lunes es el día de samba en Pedra do Sal, pero conoces su historia y sus alrededores?

Pedra do Sal es un monumento religioso e histórico de la cultura afrobrasilera. Desde el siglo XVIII, la región, conocida por el desembarco de la sal, fue densamente habitada por la población negra. En los siglos XIX y XX vivieron allí quituteiras, las “tias baianas”, estivadores, corrales y trabajadores que ejecutaban otras actividades necesarias para el funcionamiento de la ciudad. Los primeros terreros de candomblé de la ciudad fueron fundados en las inmediaciones de la Pedra do Sal, así como el samba carioca y los primeros ranchos y cordones carnavalescos. El área es reivindicada como un kilombo urbano, local de resistencia y de referencia de la cultura brasileña, celebrada en fiestas públicas y eventos. Especialmente famosas son las ruedas de samba semanales, en las noches de lunes y viernes.

Dirección: calle Tia Ciata.

Programación: Del viernes a la segunda, a partir de las 18.

Comes&Bebes: Uno de los nombres responsables es la Casa Omolokum, ambiente acogedor de cocina afro. Entienda por eso acarajé, farofa, vatapá y mucho, pero muy dedé, al brindis de canela, naranja y cachaza. “Todo en homenaje a orixás”, dice la chef Leila León, autora de la comida de terreiro servida en un menú completo y también del famoso acarajé, el bolinho de frijoles-fradito templado con cebolla y sal, frito en aceite de dedé y luego relleno con vatapá (leite de coco, marrón de caju, caju, caju y camarón), vinagrete y camarón seco. La pimienta es por su cuenta.

Morro da Conceição, comida italiana en una punta y nordestina de la otra

El sábado comienza con una sugerencia de entrada refrescante en el precioso Café Tero: ceviche de frutos del mar y de la tierra. Razón que inyecta endorfina para estirar el guión en un giro por el Morro da Conceição, donde es posible apreciar las construcciones del período colonial, colores y una vista increíble del Centro de Río.

Comes&Bebes: Desayuno, almuerzo y fin de tarde con drinques. Es un éxito ese point donde tiene hasta una carta de vermuts artesanales, además de trio de tango por la noche. Idea del mixólogo Nicola Bara (del Micro Bar, en el Leblon) junto con el chef Tobia Messa (del Flor del Cielo, en la Técara del Cielo), ambos italianos, para la casa charmosa con acceso vía Praça Mauá, de ambiente bucólico, menu enxuto, con enfoque en masas frescas. Hace éxito a lasaña vegetariana con queso gorgonzola, radicchio y abobrina y el tagliatelle con calabaza y linguiza en la cerveza.

En otro acceso al Morro (vía Pedra do Sal), se encuentra el Quitutes de la Luz, nombre cariñoso para la cocina de la dona Luziete, que era costurera pero quitunera de mano llena, y pasó a dedicarse integralmente a la cocina de su región, el Nordeste. El batallón de dos de la dona Luziete no tiene igual, es referencia en la Pequeña África.

Café Tero: Ladeira Felipe Neri 11 - Tienda - Salud.

Quitutes da Luz: Rua do Juego da Bola 117 - Salud.

03 Largo de San Francisco da Prainha

(plaza pública)

¡Bienvenido a Largo da Prainha!

Mucho se habla de Largo São Francisco de Prainha y sus atractivos: samba, animación y bares, pero es importante conocer su historia. Situado en la calle Sacadura Cabral, en el sopé del Morro da Conceição. Antes de la construcción del Puerto de Río de Janeiro, existía allí una pequeña playa, que se extendía hasta donde hoy es la Praça Mauá. Debido a los sucesivos vertederos hechos en la región, la playa desapareció. El largo recibió su nombre por estar situado junto a la iglesia de San Francisco de la Prainha, erigida en 1696, en estilo barroco jesuita. En el centro de Prainha está la estatua de Mercedes Baptista, la primera bailarina negra del cuerpo de baile permanente del Teatro Municipal de Río de Janeiro. Mercedes fundó el Ballet Folclórico que llevaba su nombre, difusor mundial de performances de terreiros y paradigma de la lucha antirracista en el campo de la cultura. Los alrededores y sus alrededores tienen diversos bares y restaurantes e intensa vida diurna y nocturna.

Dirección: Rua Sacadura Cabral.

Instagram: @largodaprainha

Programación: Durante todo el período del G20, el Largo da Prainha estará con sus establecimientos abiertos y con música en vivo.

Comes&Bebes: Uno de ellos, el Bafo de la Prainha, atrae a multitudes con diversas opciones de carne en la placa (piece el cupim de cosechar con arroz de brócoli, salsa a la campaña, farofa y patatas portuguesas), cubos de cerveza, ruedas de samba y, si der suerte de conseguir un lugar, el vecino casa Porto al lado, con caldinho de frijoles, batidinha y PF servido en la panelinha (con bebida de la casa y postre). De comer arrodillado, antes de caer en el samba con el grupo Mujeres de la Pequeña África los sábados a las 18h. Colado tiene el baiano En el dos de febrero, con João Diamante al mando de platos que evocan ancestroidad: moqueca de pescado con plátano de la tierra a lascas de coco; manjubinha frita y bañetas con jengibre.

Según en dirección a la Praça Mauá, todavía tiene el tradicional Angu del Gomes y el G&G Gourmet. El primer dispensa presentaciones, donde la mezcla quentenía de mingau de maíz, niños de buey y o frutos del mar ganó fama y conquistó famosos como Tom Jobim, Beth Carvalho y hasta el ex presidente Juscelino Kubitscheck. Antes de jugar, no deje de pedir el pastel de queso con masa de angu. En el segundo, el bobó más famoso de la Pequeña África, receta de la chef Georgia, que evolucionó a un bolinho durante la comida di Buteco y hizo bonito. ¡La escritora Conceição Evaristo es fan!

La noche hierve en Sacadura Cabral, comenzando en las ruedas de samba de Pedra do Sal y - para el público LGBTI+ - desembocando en la pista electrónica The Home (ex-The Week), única casa de house/tribal del Río (misto de música africana y la electrónica, el sonido “bate-cabelo”). Fervo con axé.

Bafo de Prainha: Largo San Francisco de Prainha 15 - Salud.

G&G Gourmet: Rua Sacadura Cabral 55 - Salud.

04 MUHCAB | Museo de Historia y Cultura Afro-brasilera

(museu público)

Recientemente reformado y localizado en el edificio histórico del antiguo Colegio José Bonifácio - primera escuela pública de Brasil, el Museo de la Historia y de la Cultura Afro-brasilera posee un acervo de cerca de 2,5 mil ítems, entre pinturas, esculturas y fotografías, además de trabajos de artistas plásticos contemporáneos, que dialogan con el territorio de la Pequeña África.

Sirve de escenario para tardes musicales regadas a quitutes en el tablero de las baianas del acarajé. Rosa Perdigón, vende no solo el famoso bolinho de frijoles fradinho, sino también abará y cocadas.

Dirección: Rua Pedro Ernesto, 80

(www.rio.rj.gov.br/web/muhcab).

Programación: Feria colectiva de negocios de mujeres y personas LGBTQIAPN+ de las periferias, jueves (14/11), de las 10 a las 17. Gratis.

Desfile “Moda Afro”, viernes (15/11), de las 18 a las 21:30h. Gratis.

Clases de baile “Salsa Day”, sábado (16/11), de las 10 a las 18.

Charla con investigador afroamericano Kamau Sadiki, sábado (16/11) de las 10 a las 12. Gratis.

Espectáculo “Entre el cielo y la favela”, sábado (16/11), 19h.

05 Casa de Tia Ciata

(museu memorial y centro cultural)

La Casa de la Tia Ciata es un centro cultural dedicado a la preservación de la memoria de la matriarca del samba Hilária Batista de Almeida, la Tia Ciata. La Casa presenta una exposición con su trayectoria y organiza el circuito turístico “Caminhos de la Tia Ciata – Matriarca del Samba”, una visita guiada por los principales puntos en la Pequeña África ligados al nacimiento del samba en Río de Janeiro, en una inmersión ancestral por un camino rodeado de tradiciones, logros, religiosidad, quitutes y samba. El centro también promueve talleres de jongo, corral con maculelê, tambor y danza afro, además de ofrecer un delicioso frijoles en la cabaza.

Dirección: Calle Camerino, 5 (www.tiaciata.org.br).

Contacto para programación: casa@tiaciata.org.br.

Instagram: @casatiaciata

Programación: Casa abierta la visitación. Martes y jueves, de las 14 a las 17. Viernes, de las 14 a las 18.30 horas. Entrada gratuita.

CULTURA, LAZER Y GASTRONOMIA EN PEQUENA AFRICA

La Pequeña África vive y sobrevive a partir del patrimonio cultural inmaterial generado por la comunidad de afrobrasileños y afrobrasileños que habitan su territorio. Es esta comunidad que lleva adelante la tradición del samba, las religiones de matriz africana, de la gastronomía, de la artesanía y otras manifestaciones culturales y populares relacionadas con la diáspora africana. ¡Viva esta experiencia y contribuya al turismo sostenible comunitario!

Espacios de arte y cultura:

  • Quilombo Cultural Casa do Nando. Eventos musicales, teatro y gastronomía afro. Calle Camerino, 176 (@acasadonando)

Programación: Pagode 90 en la Casa del Nando - 14/11. https://www.sympla.com.br/evento/pagode-90-na-casa-do-nando-14-11-feriadao/2719488?referrer=l.instagram.com

  • Casarão Cultural Juan de Alabá. Cursos de teatro y contación de historias. Calle Camerino, s/n – Morro do Valongo (Casa de la Guardia) (@casaraoalaba).

Programación: Exposición “Saravá Su Zé Pilintra” hasta el 30 de noviembre. Entrada gratuita. Martes el sábado, de las 10 a las 18.

  • Instituto Inclusartiz. Exposiciones, ateliés y residencias artísticas. Calle Sacadura Cabral, 333, Plaza de la Armonía (@institutoinclusartiz).

Programación: Exposición “Exposición Miguel Afa — En construcción”. Hasta 18/2/25. Martes el sábado, de las 11 a las 18.

Otras Organizaciones Sociales y Comunitarias de la Pequeña África

Programación: Festival Gran Cultural: grafito, talleres, debates y conciertos. 23 y 24 de noviembre, de 8h a 1h. Rua Antônio Lage, 30 - Gamboa.

Visitas culturales Guiadas por el Territorio

BARES Y RESTAURANTES

Los bares y restaurantes de Pequeña África están llenos de opciones para comer y beber, música en vivo y pertinho del Complejo Mauá, que concentrará eventos durante el G20, como el Festival Alianza Global y el G20 Social.

Casa Omolokum (@casaomolokum)

Cocina afro: acarajé, farofa, vatapá y mucho, pero muy dedé, al brindis de canela, naranja y cachaza.

Calle Argemiro Bulcão, 51. Salud. Horario: Viernes y sábado, 13h a las 18h; Domingo, 13h a las 17.

Foto: Alexandre Macieira/Riotur

Casa Porto (@casaporto. río)

Comida brasileña.

Calle San Francisco de Prainha, 04 Sobreloja. Salud. Martes y cuarta, 12h-22h, Quinta el sábado, 12h-23h. Domingo, 12h a las 21.

Foto: Alexandre/Macieira Riotur

Bafo de Prainha (@bafodaprainha)

Cardápio carioca de comes y bebes: barbacoa en el tambor de latón como coche jefe, pasteis, cojita de galleto defumado.

Rua São Francisco da Prainha, 15. Salud. Horario: Martes y cuarta, de las 17 a las 23. Jueves el sábado, de las 12 a medianoche. Domingo, de las 12 a las 22.

Foto: Alexandre Macieira/Riotur

Angu do Gomes (@angudogomes)

La mezcla quentenía de mingau de maíz, niños de buey y o frutos del mar ganó fama y conquistó famosos como Tom Jobim, Beth Carvalho y hasta el ex presidente Juscelino Kubitscheck.

Largo de San Francisco de Prainha, 03. Salud. Segunda la quinta, de las 11 a las 22. Viernes, de las 11.00 a las 2. Sábado, de las 11 a las 18.

Foto: Alexandre Macieira/Riotur

Comezinho Bar (@comezinho bar)

Petiscos, cervezas y drinks.

Largo de San Francisco de Prainha, 17. Salud. Lunes a viernes 16 a las 23:30h. Sábado, domingos y feriados, 11h a las 20.

Gratto Restaurante y Bar (@grattobistroriooficial)

Pratos brasileños, con aves, frutos del mar, peces, carne roja, entre otros.

Largo de San Francisco de Prainha, 23. Salud.

Foto: Difusión/Gratto

Armazém Zero 4 (@armazemzero4)

Cerveza helada y diversidad de petiscos.

Largo de San Francisco de Prainha, 04 Lj B. Lunes a viernes, 16 a las 23. Sábado y domingo, 11 a las 23.

Bar de Dulce (@ bardadulce)

Calle San Francisco de Prainha, 4 Lj A. Salud. Martes el domingo 11 a las 22.

Gracioso (@gracioso bar)

El coche jefe son los bolitos (milho y camarón), el cocido, la feijoada, la risa y un plato que es la cara del Río: filé a Oswaldo Aranha (mignon alto cubierto de ajo frito, servido con arroz y patatas.

Rua Sacadura Cabral, 97. Salud. Abre diariamente a las 11.30min. Lunes a Viernes, funciona hasta las 22. Sábado, hasta las 20h. Domingo, hasta 18h.

Da Pedra Bar y Restaurante (@dapedrabarerestaurante)

Cerveza helada, cachaza buena, samba de calidad y conversación fiada.

Calle Argemiro Bulcão, 33. Salud. Martes la granja - 11h a las 17. Viernes, sábado y lunes a las 03. Domingo - 12h a 01h.

G&G Gourmet (@gggourmet pequeñasafrica)

¡El bobó de camarón más famoso de la Pequeña África!

Rua Sacadura Cabral, 55. Salud. Del miércoles a las 21.

Mississippi Delta Blues (@msdeltarj)

¡Los Blues en Pequeña África! Música en vivo.

Rua Pedro Ernesto, 89. Gamboa. Martes, viernes y sábado, 18:30h a las 1:30h.

Bar Occidental (@bar ocidental)

Frutos del mar, barbacoa y sardina! Después de todo, el restaurante está en el Beco de Sardinhas.

Rua Miguel Couto, 124, tiendas B y C, Beco de Sardinhas. Salud. Lunes al viernes, 9 a las 21. Sábado, 9h a las 16.

.

Pequeña África

En esta colección