BOTAFOGO - Arnaldo Quintela

Encarnado

Encarnado Burger no es solo un éxito en tierras cariocas, sino también delicia paladares del mundo entero.

Recientemente fue considerada la 19a mejor hamburgueria del mundo en el ranking divulgado por Burgerdudes, portal sueco especializado en el asunto.

Comandada por los irmaos Letícia y Eduardo Mattos, figura en la lista por segundo año consecutivo y es la única carioca de la lista.

El coche jefe de la casa es el ya famoso “pacho reencarnado”, una de las seis opciones del menú. Un claro homenaje a la famosa red de lanchonetes lleva blend de carne, american cheese, cheddar, ketchup, mostaza, cebolla y picles en el pan brioche, descrito por los evaluadores como “no sólo visualmente atractiva, pero extremadamente suave y bien tostado”.

Según la evaluación, la hamburguesa es bien equilibrada, “meticulosamente parrillado y montado”, una “armonía clásica de sabores”.

Direcciones: Rua General Polidoro, 141 – Botafogo

Horario: Ter, de las 17 a las 23. Qua a sab, de las 12 a medianoche. Dom, de las 16 a las 22.

Teléfono: 99894-9755

Red Social: Instagram

Ceviche RJ

La emprechada del peruano Victor Lau Torres, que preza por producir ingresos tradicionales en ambiente sin firulas, conquistó clientela assídua con su excelente costo-beneficio. También es coche jefe el lomo saltado, tiras de filé-mignon salteadas en la cebolla-roxa, tomate y coentro, acompañado de arroz y patatas frita

Direcciones: Calle Arnaldo Quintela 66 lj B

Horario: Tener la qui, de las 12 a las 23.30. Sex, de las 12 a medianoche y media30h. Sáb, de las 12 a medianoche. Dom, de las 12 a las 22.30

Red Social: @ceviche rj

Bar Botero

Direcciones: Calle Arnaldo Quintela 51b

Horario: Qua, qui y sáb, de las 18h a la 1h. Sex, de las 18 a las 3. Don, de las 16 a medianoche.

Red Social: @boterobar

Amélie Creperie y Bistrô

Direcciones: Calle Arnaldo Quintela 941 – Botafogo

Horario: Seg a sex, de las 12 a las 23. Qui la don, de las 12 a medianoche

Red Social: @ameliecreperie

Polvo Bar

¡El nombre ya dice todo! El chef Monique Gabiatti, conocido por sus famosas paellas, dirige la casa que ofrece la iguaria en diferentes variaciones. Desde el choripolvo hasta la feoada de frutos del mar.

Direcciones: Rua General Polidoro, 156 - Botafogo

Horario: Ter a sex, de las 18 a las 00. Sáb, de las 12 a medianoche. Dom, de las 12 a las 18h

Red Social: @polvobar

Tasca de Mercearia

La casa portuguesa ofrece todo lo que la terrina tiene de mejor. Desde los famosos bollitos de bacalao hasta croquetes de alheiras. A diferencia de la mayoría de los restaurantes, la casa no ofrece carta de vinos y asgarrafas están expuestos en los estantes! Son 350 etiquetas disponibles. El cliente elige y personalmente lleva a la mesa. ¡Una experiencia allí de diferente!

Direcciones: Calle Assis Bueno 26 - Botafogo

Horario: D om, de las 11.30 a las 22. Seg la qui, de las 12 a la medianoche. Sex y sab, de las 12h a 1h

Red Social: @tascadamercearia

Casa Tan Lejos, Tan Cerca

El TLTP es un bar de vinos "en el grifo", donde los consumidores pueden llenar sus growlers de 1L y beber vinos en la copa. Focado en la representación de vinos de pequeños productores brasileños, con base en la curadora, comunicación y distribución de las bebidas. El proyecto TLTP prioriza los vinos de mínima o ninguna intervención química, buscando estrechar la conexión entre agricultores familiares y consumidores finales.

Con la intención de traer soluciones sostenibles al mercado de alimentos y bebidas, el proyecto todavía propone el almacenamiento de vinos en barriles de inox de 20 litros, disminuyendo la producción de basura y la emisión de carbono.

Direcciones: Rua Fernandes Guimarães, 93 - Botafogo

Horario: Seg a sáb, de las 17h a 00h. Dom, de las 15 a las 22.

Red Social: @casatltp.botafogo

Sult

La casa posee una cocina abierta ubicada en el fondo del salón y una carta de vinos inspirada en la cocina italiana tradicional, utilizando ingredientes regionales brasileños. El menú incluye platos consagrados, como hongos cacio y pepe cuadrículados, servidos con queso pecorino romano fundido, y fettuccine fresco con sururu, ingrediente traído de Recife.

Direcciones: Rua Fernandes Guimarães, 77 - Botafogo

Horario: Tener la sáb, de las 12 a las 17.30 y 19 a las 23. Dom, de las 12 a las 17.

Teléfono: (21) 3486-6777

Red Social:@sult.restaurante

Canastra Rose

Un encantador edificio de 2 pisos alberga el bar con inspiración francesa y decoración clásica. Con precios invitados, los destaques de la casa son los vinos en copa y la barbacoa de la terraza! El bife de ancho y el queso de cabra hechos en la parrilla son notables.

Direcciones: Rua Álvaro Ramos, 154 - Botafogo

Horario: Ter y qua, de las 18.30 a las 00h. Qui, de las 18.30 a las 1.30. Sex y sab, de las 18.30 a las 2h

Teléfono: 99453-8133

Red Social: @canastrarose

Macuna

La casarán de dos pisos, con su encantador rooftop, está abarrotada en los días de música: a las granjas, el ambiente está envasado por jazz, y en los viernes y sábados, la animación queda por cuenta de DJs variados. El menú es irresistible, con opciones como Hambúrguer Simonal, relleno con cheddar y cebolla caramelizada, y Sanduíche Miranda, que combina lombo porcino marinado, mostaza, picles artesanales y queso bola. Entre los petiscos, destaque para los pasteis de costilla porcina y el mix de bollitos de feijoada y arroz con queso cremoso (seis unidades). Para beber, hay clásicos como el Boulevardier y el Moscow Mule, además de creaciones exclusivas como el Venceslao, que mezcla espumante, jarabe de jengibre, jugo de limón y naranja Bahía.

Direcciones: Rua Fernandes Guimarães, 66 - Botafogo

Horario: Ter y Dom, de las 17h a 00h. Qua a sab, de las 19h a las 02 h

Red Social: @Macunaarte

Lemô

Este bar y pizza tuvo su origen en una línea de salsas pesto artesanales, que eran vendidos en potinhos en las principales ferias de la ciudad. Entre las opciones más notables del menú se encuentran los hongos puertobello asados, rellenos con mussarela de búfala, tomate-cereja y pesto de manjericão. El lugar también ofrece una amplia variedad de cervezas y chopes.

Direcciones: Calle Arnaldo Quintela, 57 - Botafogo

Horario: Ter, de las 17 a la 1h. Qua, de las 12h a 1h. Qui la sáb, de las 12 a las 2h. Dom, de las 12 a las 00 h

Teléfono: (21) 97874-7814

Red Social: @Lemo artesanal

Culto

Reductor para quien gusta escuchar rock en Botafogo. El menú lleva el nombre de himnos del rock 'n' roll. Puedes disfrutar de platos como War Pigs, una hamburguesa hecha con mussarela, doble bacon, gelea de pimienta y cebollas fritas. Para acompañar, las opciones son Naranja Mecánica, con gim y bitter de naranja, el Rockstar, que lleva vodca, purê de frutas rojas y agua tónica.

Direcciones: Calle Arnaldo Quintela, 89 - Botafogo

Horario: Tener y qua, de las 18h a las 00h; Qui, de las 18 a la 1h. Sex y sab, de las 18 a las 2h.

Red Social: @Culto bar

Cuartel

Point de encuentro de la escena alternativa de la región. En el salón interno, es posible sentarse y experimentar opciones como Korean Fried Chicken. En relación a los drinks, puede probar la señorita Dynamite y Mi Amor, hechos con gim y espumante.

Direcciones: Arnaldo Quintela, 124

Horario: Ter y qua, de las 18h a 01h. Qui la sáb, de las 18 a las 2h

Teléfono: (21) 2179-6447

Red Social: @quartinhobar

Madre Joana

La casa alberga una peluquería, un restaurante, un bar, sinuca, tatuajes, una biblioteca, karaokê y muchas otras opciones de entretenimiento y ocio. En el lugar, puede conocerlo
“Manga Rosa” y el “Sandra Rosa Magdalena”.

Direcciones: Rodrigo de Brito, 14 A - Botafogo

Horario: Tener y qua, de las 12h a la 1h. Qui, de las 12 a las 02. Sex y sab, de las 12 a las 2.30. Dom, de las 17h a 1h

Teléfono: 21988573321

Red Social: @maejoana. rj

Botica

El lugar tiene una banda sonora de vinilo en la vitrola de una cristalera repleta de buenos libros, además de ruedas en vivo de llanto y jazz. Allí, encuentra porciones de polvo con frijoles-blanco a la putanesca, servido en vinagrete de tomatinhos, alcaparras, aceitunas y manjericán, además de lengua cocidas a la perfección en vino blanco, rebanada con salsa tártaro y picles de verduras.

Direcciones: Fernandes Guimarães, 30 - Botafogo

Horario: Tener y qua, de las 18 a las 1h. Qui y sex, de las 18 a las 3. Sáb, de las 13 a las 3. Dom, de las 13 a las 23.

Teléfono: (21) 97925-0364

Red Social: @obarbotica

Xepa

Reúna a los amigos en un ambiente relajado con sillas de playa y cajotes de feria. El destaque de la casa es el torresmo de barriga, acompañado por un colirt con jamón crudo, salames, conservas y queso de coajo. De martes a viernes, hay promociones en la happy hour, y en los fines de semana, almuerzo ejecutivo hasta las 17.

Direcciones: Arnaldo Quintela, 87

Horario: Tener la qui, de las 12h a la 1h. Sex y sab, de las 12 a las 02. Dom, de las 12h a 00h.

Teléfono: (21) 99869-4769

Red Social: @Xepa.bar

Chanchada

El bar está decorado con capas de LP, con derecho a la estatua de San Jorge y televisión de tubo. Allí encuentra bolinho de bochecha de buey desfiada y las porciones de quiabo cuadrículado, de corazón de pato, de lengua bovina a la salsa madera con jiló en conserva y de la torresmo de barriga de cerdo.

Direcciones: Rua General Polidoro, 164, tienda B - Botafogo

Horario: Tener la sáb, de las 12 a la 1h. Dom, de las 13 a las 23.

Red Social: @Chanchadabar

Tero Bar

La primera vermuteria de la ciudad, de la mixólogo Nicola Bara y del chef Tobia Messa, también responsables de Tero Café en el Centro, presenta una selección cuidadosa de etiquetas brasileños e internacionales. Decorada con objetos anticuario, ella ya garantizó su fiel clientela en Botafogo.

Direcciones: Rua Paulo Barreto, 110 - Botafogo

Horario: Tener, qua y don, 12h a 00h. Qui la sáb, 12h a la 1h.

Teléfono: (21) 97666-8588

Red Social: @barterorj

Oscar Salvaje Pub

Dedicado a Irlanda y al escritor irlandés Oscar Wilde, ¡el pub queda, no por casualidad, localizado en la calle que homenajea a su primer traductor, Paulo Barreto (o João do Rio)! El espacio es compartido para que las personas hagan amistades y canten juntas en el despretensioso y super animado karaokê. Ellos abrazan las artes con noches de literatura, música, teatro, danza, drags, burlesco y todo lo que der en la tela - sólo no abrazan el prejuicio! Los drinks son, en la mayoría, autor. Y para matar el hambre, tienen petiscos y deliciosas cojitas caseras.

Direcciones: Rua Paulo Barreto, 121 - Botafogo

Horario: Tener y qui, de las 19.00. Sex y sáb, de las 19 a las 2.

Red Social: @oscarselvagempub

Tranquilo

Originalmente una tienda de ropa, el emprendimiento pasó por un cambio de rumbo durante la pandemia, cuando los socios decidieron vender algunas cervezas a sus amigos, y la idea decó. Con una vibe alternativa, el bar atrae a un público descolado, interesado tanto en socializar como en disfrutar de eventos como exposiciones y actuaciones. El menú de drinques es descomplicado, yendo de clásicos como Michelada hasta creaciones de autor con nombres inusitados.

Direcciones: Calle Arnaldo Quintela, 51 - Botafogo

Horario: Tener, qua y don, de las 18h a la 1h. Qui la sáb, de las 18 a las 3.

Red Social: @calma. tocalma

Hierro y Farinha

A finales de 2020, el Ferro y Farinha llegó a Botafogo. La casa ocupa un espacio con dos pisos en la calle Arnaldo Quintela. Un lugar descolado con derecho a rooftop con bar y mesas en la acera que abrazó los clientes de la primera unidad catete que fue "aposentada" por el chef Sei Shiroma.

Direcciones: Calle Arnaldo Quintela, 23 - Botafogo

Horario: (21) 99349-4285

Teléfono: Don la qui, de las 18h a las 00h. Sex y sab, de las 18 a 1h.

Red Social: @Ferroefarinha

Kalango

Katia y Bianca Barbosa, madre e hija, traen la unión de los sabores nordestinos y el encanto carioca en una de las calles más badaladas de la gastronomía carioca, Arnaldo Quintela. Con platos como Arroz de Frutas del Mar, Arroz de Galinhada, Bobó, Baión de Dos y Estrogonofe de carne de sol, las opciones son diversas. Y claro que no podrían faltar los famosos bollitos de feijoada, creación de la chef Katia Barbosa.

Direcciones: Calle Arnaldo Quintela, 44 - Botafogo

Horario: Seg, qua y qui, de las 17 a las 00.20. Sex y sab, de las 12 a las 2. Dom, de las 12 a las 22.

Teléfono: (21) 97142-4944

Red Social: @barkalango

Que pescado Mar

En el menú hay esquemas como el pescado del día espalmado para dos, más dos guarniciones. Ellos traen opciones como arroz de coco y pirão. El almuerzo ejecutivo, de martes a viernes, tiene entrada, principal y postre, incluyendo bobó de camarón. A las cuartas, seis ostras y copa de vino y, el sábado, hay espumante de cortesía y música en vivo.

Direcciones: Calle Arnaldo Quintela 108-A, Botafogo

Horario: Ter, de las 9 a las 17. Cuá la sáb, de las 9 a las 18.

Teléfono: (21) 98222-3056

Red Social: quepeixemar

Belisco

Con un equipo totalmente femenino, el local es un verdadero encanto. Resultado de la colaboración entre el chef Monique Gabiatti y la sommelière Gabriela Teixeira, el espacio cuenta con más de 150 etiquetas de vinos, con énfasis en opciones naturales y orgánicas.

Direcciones: Calle Arnaldo Quintela, 93 - Botafogo

Horario: Seg a sab, de las 18h a 00 h

Teléfono: (21) 99309-6196

Red Social: @belisco. rj

Porco Amigo

El primer bar experto en carne porcina de Río de Janeiro brilla con ingresos como el gurján de cerdo a la salsa tártaro, porquete, el croquete de costilla porcina y sándwiches variados.

Direcciones: Rua São Manuel, 43 - Botafogo

Horario: Tener la sáb, de las 12 a las 01.30. Dom, de las 12 a las 23.

Teléfono: (21) 97935-78

Red Social: @porcoamigobar

La Guapa

Ellos preparan empanadas con ingredientes frescos y recetas tradicionales, inspiradas en la gastronomía latinoamericana. Todas son hechas a mano, como las Guapas latinas siempre hicieron. Asadas en horno de altísima temperatura, preservan la suculencia del relleno y la calidad de la masa. Se hacen con las manos y se comen con las manos.

El alfajor de chocolate amargo y dulce de leche artesanal, el famoso Tabletón relleno de dulce de leche, con cacao amargo de Bahía y chantilly de cachaza y vainilla, además de un buen café, cervezas artesanales y ensaladas frescas deliciosas, están entre los clásicos y novedades que invitan a una experiencia... muy Guapa!

Direccións: Cap. Salomón, 11 - Tienda B - Humaitá

Horario: Seg a sex, de las 10 a las 22. Sáb y Dom, de las 12 a las 22.

Teléfono: 21 3170-1997

Red Social: laguapasp