Quadrucci

Vor mehr als zehn Jahren in der Straße Dias Ferreira hat Quadrucci eine zeitgenössische Dekoration mit einem Hauch von Romantik. Im Wohnzimmer sind die Bar aus schwarzen Fliesen und ein großer Spiegel hervorgehoben, die dem Raum eine moderne Note verleihen. An jedem Tisch Kerzenlicht und ein Glas Blume verleihen einen einladenderen Charakter.

Die Küche von Küchenchef Ronaldo Cana hat italienische Einnahmen und eine Speisekarte, die zweimal im Jahr wechselt, im Sommer und Winter. Gute Hauptoptionen sind der Pargo im dicken Salz mit Traubensauce und Mandel, lackiert durch Runde Palme, Shitake, Süßkartoffel, Beringel, Abobrin und gegrillte Tomate und der Thunfisch in der Kruste, geräuchert mit schwarzem Reis zur Tomate und Manjericão und Joghurt-Essig-Sauce mit sizilianischer Zitrone.