Piepfen

Gegründet 1968, hat Bip Bip seine Besonderheiten, wie die unerwartete und informelle Präsenz von Musikstars. Aber Informalität gilt auch für die Pflege. Die Bar hat keine Kellner. Es ist eine Art Selbstbedienungsbar. Kunden stehen auf, gehen in den Kühlschrank, holen sich ihren Drink, gehen durch Alfredo – immer neben dem Tisch der Musiker sitzend – sagen den Namen und was sie nehmen. Einfach und einfach. Am ende gehen sie einfach durch alfredo melo, besitzer der bar, und bezahlen sie die rechnung. Dies ist die grundregel, um ein authentischer frequenter der informellsten und gleichzeitig traditionellen bar der stadt zu sein. Eine weitere Barregel ist, niemals nach einem Lied zu klatschen. "Stattdessen schnippen wir unsere Finger sehr tief", sagt Ingenieur Licinio Rogério, der seit 18 Jahren das Haus besucht.

Der Bip Bip hat ein reichhaltiges musikalisches Programm, das die wichtigsten Genres der brasilianischen Musik hervorhebt: Jeden Tag gibt es Live-Musik und Chorrad, die als erste typische brasilianische Stadtmusik gilt, die in den 1880er Jahren in Rio de Janeiro entstand. Es ist ein traditioneller Treffpunkt der Sambisten der alten und der neuen Generation. "Carinhoso" von Pixinguinha und "Brasileirinho" von Waldir Azevedo sind zwei Songs des Genres. Im Jahr 2010 wurde die Einrichtung zum Kulturerbe Carioca erklärt.

Fotogalerie