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Das Restaurant, das sich auf vegetarische Küche im Barra da Tijuca spezialisiert hat, wurde 2011 in Betrieb genommen und hat Küchenchef Tati Lund verantwortlich für das Haus. Tati ist Vegetarierin, studierte in Ernährung und studierte auch am Natural Gourmet Institute for Health & Culinary Arts in New York. Die Gerichte, die je nach Verfügbarkeit von Gemüse und Gemüse variieren, bringen eine Mischung aus Farben mit besonderen Akzenten; Sie sind zwei Optionen pro Tag, handgeschrieben auf der Speisekarte von Tati selbst. Die Dekoration der Umgebung wird auch vom Koch gemacht, mit Bildern und Zeichnungen mit positiven Sätzen an den Wänden.

Zu den berühmtesten Rezepten gehören vegetarische Bohnen - serviert mit Rübenfarofa, ganzem Reis und Kohl; Burritos - eine Aubergine mit Mais und Tomaten, und eine andere von würzigen Pilzen, begleitet von saurer Sahne aus Tofu und Guacamole, Salat von Bohnen mit Zitrone und auch vom Eingang, grüner Salat des Hauses und thailändischer Reis - schwarzer Reis, Quinoa, Pilze, Apfel, Kastaniencreme mit Zitronen- und Ingwergras, mehr geröstete Samen und grüner Salat.

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