Naturalie Bistrô

Die Gerichte von Naturalie Bistro, die mit biologischen und frischen Zutaten zubereitet werden, werden von Küchenchefin Nathalie Passos kreiert, die sich auf vegetarische Küche am renommierten Natural Gourmet Institute for Health & Culinary Arts in New York spezialisiert hat. Im Jahr 2015 wurde das Restaurant vom Veja Rio Eat & Drink Award zum besten natürlichen in Rio gewählt. Die in zwei Etagen unterteilte Umgebung bietet Platz für 80 Personen und hat einen Gemeinschaftstisch für 12, der die Interaktion zwischen ihnen beeinflusst.

Eine Ecke mit einem Holzofen; Lebensmittelgeschäft mit dem Gemüse des Tages; Comics auf Kreide mit Nährwertinformationen und ein Regal mit Nathalies Kochbüchern und persönlichen Gegenständen vervollständigen die Dekoration. Hervorheben Sie die veggie feijoada und die Zucchini Lasagne. Die Säfte haben verschiedene Kombinationen wie Alcalino, zum Beispiel, die Zitrone, Kokoswasser, Zitronengras und Honig nimmt. Das aromatisierte Wasser des Tages, das in einem Glassäfter auf der Theke ausgesetzt ist, verleiht den Kunden eine besondere Note und ist höflich.

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