MEE

Unter den sechs Restaurants in der Stadt ausgezeichnet den Stern des Michelin Guide. Die Küche, die von Küchenchef Ken Hom unter der Leitung des erfahrenen Chefkochs Kazuo Harada orchestriert wird, führt Sie auf eine exotische Reise durch Thailand, Kambodscha, Malaysia, Singapur, Korea, Vietnam, China und Japan. Das Verkostungsmenü ist ideal zum Teilen. Dim Sum ist eine Auswahl von sieben Portionen - mit Optionen von Schweinefleisch, Hummer, Wagyu-Rippen, unter anderem. Es lohnt sich auch, den vegetarischen Spring Roll-Eingang und als Hauptgericht das Chicken Green Curry zu probieren. Die asiatische Küche bietet auch Überraschungen zum Nachtisch, wie Daifuku, Dim Sum mit Yuzu und weißer Schokolade mit Sesameiscreme.

Die mehr als 25 aus Japan importierten Sakesorten werden von Sommelière Rejane Kawano in einer modernen und gemütlichen Umgebung präsentiert. Kunstwerke schmücken die Wände mit Schwerpunkt auf Beleuchtung und Bar. Neben dem typischen Reisgetränk wird auch ein Brief mit 18 Cocktails serviert, der die Essenz des MEE vermittelt.

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