Cosmopolita

Mit fast einem Jahrhundert des Lebens wurde der Cosmopolitan von Senatoren der Republik vor dem Bau von Brasilia besucht, und erkannte Bohemians als Pixinguinha und Madame Satan. Es war auch in Cosmopolitan, dass der Diplomat Oswaldo Spider, ein Stammkunde des Hauses, das Gericht kreierte, das heute seinen Namen hat: ein köstliches Filet mit viel Knoblauch, begleitet von Reis, Farofa und portugiesischer Kartoffel.