Kaffee 18 Do Forte

Café 18 do Forte, im Fort von Copacabana gelegen, hat seine Küche unter dem Kommando von Küchenchef Luiz Carlos Lima. Zu den Neuheiten des Menüs, das auf ein Autorenmenü setzt, gehört die Reel Risotto, Kombination von handgemachter Wurst und sautiertem Trockenfleisch in der Motoga und Speck Farofa an der Spitze, und die Linguin BlueMoon, serviert mit einer harten Grano-Pasta in Bluecheese-Sauce (Gongozola und Roquefort), gegrilltem Garnelenspieß in Olivenöl und echtem Parmesan.

Traditionelles Haus o Hackfleisch/Faschierte 021 – sehr traditionelles Carioca-Gericht – sticht hervor und ist eines der gefragtesten. Genau wie die Sea Risotto, mit Padangeld und frischen Garnelen, die in Knoblauchbutter gesät sind. O Frühstück, die für ein oder zwei Personen serviert werden kann, ist ein weiteres Highlight. Mit drei verfügbaren Optionen können sie Brot, Kälte, Marmelade, Eier, Kuchen und heiße Getränke enthalten. Waffeln, Croissants und Toast Petrópolis sind gute Optionen für morgens und nachmittags Mittagessen.

Das 18. Fort bietet noch Spezialkaffee, wie Macchiato und Frapuccino, neben dem Hario Kaffee. Es gibt immer noch Quetschungen, wie Tapioka-Daten, Brusquetas und das beispiellose Pastell Inhotim, mit Füllung von getrocknetem Fleisch, das in Butter und Canastra-Käsecreme sautiert wurde. In der Linie der Originalprodukte, die vom Team des Café 18 do Forte entwickelt wurden, lohnt es sich, den Eistee des Hauses zu probieren, eine exklusive Infusion, die mit Pfirsich gesüßt, mit Zimt gewürzt und extrem kalt serviert wird.

Achtung! Bevor Sie die Website besuchen, besuchen Sie die offizielle Website und / oder soziale Netzwerke des Restaurants, um die Zeiten und die Abendkasse zu überprüfen.

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