Griechisch

Gricco ist die zweite Marke von Passione per Gelato, einem Unternehmen, das Momo Gelateria im Jahr 2014 gegründet hat. "Bei Momo wird das beste frische Gelato täglich in jedem Geschäft in seinem eigenen Labor produziert, was wir unsere Fabrik nennen." Aber wir wollten das beste gelato für viel mehr leute bekommen. So erinnern wir uns an die besten italienischen Trattorien – köstliche Gerichte, erstklassige Zutaten, einladende Atmosphäre und erschwingliche Preise – und transportieren das Modell in die Welt der Gletscher. Dies ist die Inspiration für die Gründung von Gricco, sagt Walter Mattos Jr., einer der Partner.

Der neue Gletscher galt als Marke mit Premium-Produkt, mit der hohen Qualität von Passione per Gelato, in einem modernen, coolen und unterhaltsamen Ladenmodell, das in Zukunft zu einem Franchise-System werden könnte. Das Architekturprojekt des Hauses, signiert vom Architekten Vicente Giffoni, ist sauber und fröhlich, mit leichten Materialien, die einen Hauch von Erfrischung geben. Ombrelones Tische stehen auf dem Bürgersteig zur Verfügung, damit die Gäste die schöne Aussicht auf den Copacabana Beach genießen können. Die Marke und das Design von Gricco wurden vom Designbüro MFour entwickelt und machen auf die Schönheit der Farben aufmerksam.

Bei Gricco konzentriert sich die Produktion auf die Labors des Unternehmens und die absolute Priorität ist die Qualität des Gelatos aus jedem einzigartigen Rezept und die Auswahl der besten Zutaten: die frischeste Frucht, am richtigen Punkt, die beste Milch, Bio-Zucker und die Suche nach Kakao und Mandeln von höchster Qualität.

Auf der Speisekarte, die von Mestre Gelateira Kátia Mattos zubereitet wird, bringt die Sapori di Giorno-Linie feste Aromen, wie Bianco di Latte, Nutelino und Joghurt mit roten Früchten, und köstliche Überraschungen, die täglich präsentiert werden, aufgeteilt in Fruchtgelatos, cremig und Schokolade. Auf der anderen Seite bringt Linea Oro, die Spitze des Hauses, sehr spezielle Aromen wie Pistacchio Mediterranean, Gricco Mio (Gelato bianco di latte, mit hausgemachtem Brigadier und Cubinhos eines köstlichen handgefertigten Brownies) und Cioccolato Diet, unter anderem Variablen, wie Paçoca Diet und Nocciola Piemonte.

Neben Gricco:

Fotogalerie