Kunden des Garden Emporium - charmante Bäckerei, Bistro und Delicatessen im Jardim Botânico - können die Eröffnung des neuen Hauses im Gávea feiern.
Auf Einladung des Instituts Moreira Salles übernimmt das Bistro den Betrieb des Cafés am Hauptsitz im Gávea. Der Raum ist super charmant: Es hat einen Außenbereich in der Nähe des Karpfensees, der im Hintergrund eine Fliesentafel von Burle Marx von 1949 hat. Auf dem von den Köchen Paula Prandini und Iona Rothstein vorbereiteten Hit-Menü bleiben fast alle Hits des Hauses erhalten. In der Bäckerei aus handgefertigtem Brot und natürlicher Fermentation wird die Küchenchefin Iona Rothstein, die in all ihren Kreationen französisches Bio-Mehl verwendet, über die regulären Chargen von mehr als 10 Broten hinausgehen.
Fotogalerie
Praktische Informationen
Barrierefreiheit
Der Ort hat noch keine Angaben zur Barrierefreiheit gemacht.
Öffnungszeiten und Bedingungen können sich ändern – bitte beim Betrieb nachfragen.
Lage
R. Marquês de São Vicente, 476 - Instituto Moreira Salles — Gávea, Rio de Janeiro, CEP 22.451-04
Anfahrt — Garten Emporium - GáveaVeröffentlicht am Aktualisiert am