Seu Vidal

Einer der Erben der berühmten Itajaí-Konditorei, die vor 84 Jahren im Zentrum von Rio eröffnet wurde, entschied sich für Innovationen durch die Eröffnung eines Sandwich-Shops. Sein Vidal hat eine entspannte Atmosphäre und ist eine Hommage an den Großvater von Pedro Vidal, Eigentümer der Einrichtung. Das Ambiente hat einen Foodtruck am Eingang geparkt, wo Sandwiches fertig sind. Schwarze Wände mit verbranntem Zement drucken rustikal-städtische Luft in den Weltraum. Der lebendige Kontrapunkt ist der Graphit, der sich um die Hauptwand kümmert, ausgeführt von der Künstlerin Ana Luiza Vidal. Für diejenigen, die ein intimes Klima bevorzugen, bietet das Haus eine Lounge mit niedrigeren Lichtern und Sofas anstelle von Stühlen.

Auf der Speisekarte, traditionelle Sandwiches mit ausgewählten Zutaten. Unter den Optionen, Mortadella mit Zitrus Mayonnaise; Parma mit Brie und heiße Mayonnaise; und Schweinewurst mit Catupiry-Sauce. Zum Nachtisch ist der traditionelle Bäckereitraum in einer neuen Version, gefüllt mit Nutella, der gewünschte. Ein vom Biersommelier José Raimundo Padilha signierter Bierbrief, der ausschließlich aus Carioca-Etiketten besteht, ist auch in Seu Vidal erhältlich.

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