Ziel ist es, ein neues Konzept in der Stadt zu schaffen und eine Kultur des Street Food aufzubauen, wie sie in mehreren Ländern existiert.
Die renommierte Küchenchefin Roberta Sudbrack, die 2015 zum besten Koch Lateinamerikas für den britischen Preis Veuve Clicquot gewählt wurde, eröffnete vor knapp zwei Monaten ihr neuestes Unternehmen: Da Roberta, eine Street Food Bar. Die Bar wurde in einer alten Werkstatt in der Tubira Street im Leblon installiert und zeigt die ganze Kreativität des Kochs und seine extreme Sorgfalt für die Zutaten, ein Markenzeichen seiner Arbeit vor zwei Jahrzehnten. Ziel ist es, ein neues Konzept in der Stadt zu schaffen und eine Street-Food-Kultur aufzubauen, wie sie in mehreren Ländern existiert.
Zum Trinken, Bio- und Naturweine und Craft Beer, einschließlich SudBeer, produziert von Jeffrey und von Roberta erstellt.
Praktische Informationen
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
|---|---|
| Dienstag | 12:00–22:00 |
| Mittwoch | 12:00–22:00 |
| Donnerstag | 12:00–22:00 |
| Freitag | 12:00–22:00 |
| Samstag | 12:00–22:00 |
| Sonntag | 12:00–22:00 |
Barrierefreiheit
Der Ort hat noch keine Angaben zur Barrierefreiheit gemacht.
Öffnungszeiten und Bedingungen können sich ändern – bitte beim Betrieb nachfragen.
Lage
Rua Tubira, 8 - Loja A — Leblon, Rio de Janeiro
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