CADEG

Rio de Janeiro Municipal Market – CADEG nimmt eine Fläche von 100.000 m2 ein. Mit 706 Geschäften und Zimmern umfasst es mehrere Segmente von Handel und Dienstleistungen mit nationalen und importierten Produkten, wie Kabeljau, Getreide, Gemüse, frisches Obst, Zellstoffe, Milchprodukte, Getränke, Einweg und Dekoration, sowie als Großhandelsmarktreferenz für Gastronomie-Profis seit seiner Gründung. Darüber hinaus ist es als der größte Blumenhändler im Staat bekannt, der durchschnittlich eine halbe Million Blumen pro Monat verkauft. Im Jahr 2018 wurde CADEG als offizielles öffentliches Kulturerbe in Rio de Janeiro aufgeführt.

Heute ist der Mercado als eine der großen Referenzen auch im Bereich der Gastronomie, der Vielfalt und Qualität seiner Restaurants und natürlich der bereits bekannten gastronomischen Festivals bekannt, die seit 2013 stattfinden. Es ist kein Wunder, dass CADEG jeden Monat durchschnittlich 10.000 Menschen pro Tag besucht und etwa 5.000 Arbeitsplätze schafft.

Zum Zeitpunkt der festlichen Termine macht CADEG einen sehr bedeutenden Umsatzsprung. Zu Weihnachten zum Beispiel wird der Markt von der Öffentlichkeit "bombardiert", die einkaufen geht, um die Produkte zum Weihnachtsessen zu kaufen - vor allem das Kopfauto von Weihnachten und CADEG: Kabeljau! Der Fisch ist das Highlight der Website und wird im Durchschnitt 20 bis 30 Tonnen pro Monat verkauft. Diese Zahl steigt im Dezember mit einem Absatz von rund 300 Tonnen Kabeljau deutlich an.

Schließlich hat der Stadtmarkt von Rio de Janeiro - CADEG immer mehr in seine Infrastruktur investiert, mit ausreichend Parkplätzen, Rolltreppen und modernen Aufzügen, Be- und Entladefreundlichkeit, spezialisiertem Reinigungs- und Sicherheitspersonal 24 Stunden.