Debütköche Woche in Rio mit Sternenköchen, gastronomischen Erlebnissen und speziellem Programm

Zwischen dem 27. Juli und dem 2. August erhielt Rio die erste lateinamerikanische Ausgabe der Chefs Week, ein internationales Festival in Portugal, das renommierte Köche, Restaurants, Weinproduzenten, Sommeliers und Spezialisten in einem Programm zusammenbringt, das sich der Gastronomie, Kultur und dem Tourismus widmet.

An neun Tagen fördert die Veranstaltung exklusive Speisesäle, Verkostungen, enogastronomische Erlebnisse, Debatten und kulturelle Treffen. Darüber hinaus nehmen mehr als 40 Restaurants in Rio de Janeiro und Niterói an einer gastronomischen Route mit speziellen Menüs teil, die für das Festival erstellt wurden.

Einer der Höhepunkte des Programms findet im Belmond Copacabana Palace statt, der am 28. und 29. Juli die Kochbankette erhält. Die Abendessen bringen brasilianische und portugiesische Köche mit Michelin-Sternen in exklusiven Menüs zusammen, neben künstlerischen Darbietungen, Live-Musik und DJs.

Am 30. Juli erhielt das Hotel eine Reihe von Meisterkursen über Weine, die von internationalen Experten durchgeführt wurden. Am gleichen Tag, von 19: 30 bis 22: 00 Uhr, der Wine Experience Cup, der kostenlose Verkostung von Labels aus verschiedenen Ländern, gastronomisches Flirten von Gastköchen, Live-Musik und Branchenprofis zusammenbringt.

Ebenfalls am 28. Juli veranstaltete der Palacio de San Clemente den Chefs Week Summit Rio 2026, ein Treffen für eingeladene Fachleute, die Themen wie Gastronomie, Wein, Kommunikation und Tourismus als Werkzeuge für die wirtschaftliche Entwicklung und die Erholung von Reisezielen diskutieren werden.

Das Programm wird immer noch auf Orla Rio erweitert, mit Mittag- und Abendessen, die mit portugiesischen Weinen harmonisiert sind und von Gastköchen wie Pedro Lemos und Vítor Sobral geleitet werden. Nach Abschluss des Festivals geht die Aktion Vinos de Portugal in Orla Río bis zum 25. August weiter und bringt spezielle Briefe portugiesischer Weine an verschiedene Kioske der Orla Carioca.

Vollständige Programmierung:

25. Juli - Aktion Vinos de Portugal in der Orla Rio

27. Juli, 19.30 Uhr - Tasca Abendessen mit Küchenchef Pedro Lemos (Orla Rio)

28. Juli, von 9.30 bis 1.15 Chefs Week Summit Rio 2026 (Palácio de San Clemente)

28. Juli um 19.00 Uhr - Stadtbankett - Porto & Rio (Belmond Copacabana Palace)

29. Juli, 12.30 Uhr Mittagessen mit Weinen aus Portugal (Orla Rio)

29. Juli um 19.00 Uhr - Das atlantische Tischbankett (Belmond Copacabana Palace)

30. Juli, 9.00 bis 20.30 Uhr - Meisterkurse für Weine (Belmond Copacabana Palace)

30. Juli, von 7.30 bis 22. - Wine Experience Cup (Belmond Copacabana Palace)

31. Juli, 12.30 Uhr Mittagessen mit Weinen aus Portugal (Orla Rio)

31. Juli, 19.30 Uhr - Tasca Abendessen mit dem Küchenchef Vítor Sobral (Orla Rio)

1. August um 19.30 Uhr - Abendessen mit portugiesischen Weinen (Orla Rio)

2. August, 12.30 Uhr - Mittagessen mit Weinen von Portugal (Orla Rio)

Bis zum 25. August - Aktion Vinos de Portugal in der Orla Rio

Service:

Saison: 25. Juli bis 2. August

Orte: Belmond Copacabana Palast und andere Räume von Rio

Reserven und vollständige Informationen Standort

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