Baródromo startet Menü inspiriert von den Grundstücken der Sambaschulen 2025

Der Baródromo startet nächste Woche das neue Menü "carnavalizado", mit Snacks (Felipe Trotta und Fabiana Cândido) und thematischen Getränken (Thiago Teixeira), inspiriert von den Sambas-Enredos der Sondergruppenschulen von 2025, insgesamt 12 (6 Cocktails, 6 Snacks).

Dass im Barodrom das ganze Jahr carnaval ist, weiß jeder. Ab dem 20. Oktober können Liebhaber der größten Show der Welt das neue Menü der carnaval-Bar im Maracanã genießen. Das Haus wird die Grundstücke präsentieren, die Sambaschulen 2025 auf die Avenue bringen werden: in Form von Getränken und Snacks, mit dem Start des Karnevalsmenüs.

Es ist das zweite Jahr, dass die Bar Schulen nach den Plots der Sondergruppe ehrt und bereits im Munde der Menschen ist: Es wird Tradition werden!

Die 12 Schulen der Sondergruppe werden durch allegorische Cocktails, die vom Mixologen Thiago Teixeira kreiert wurden, oder durch thematische Gerichte, die von Felipe Trotta und der Küchenchefin Fabiana Cândido entwickelt wurden und von den Plots des nächsten Jahres inspiriert wurden, vertreten sein. Der erste „technische Test im Menü findet statt in nächsten Sonntag (20), ab 12 Uhr, mit S.E.R. Gruppe Samba-Snack-Rad.

Durch den etylisch-gastronomischen Laufsteg von Samba werden folgende Assoziationen passieren:

(FALL VON PETISCOS))

Kiss-Flor:

„Laie aller Heiligen, Layla aller Sambas

Snack: Mocoto Kuchen, begleitet würzige orange Sauce (R$ 46, 6 Einheiten)

Great Rio:

Parawaras pororocas: Die Wasser meiner Zauber in den Curimbs Konten

Snack: Streifen von gebratenem Goldfilet mit Açaí-Creme (R$ 59)

Kaiserin:

„Omi Tutú à Olúfon – Frisches Wasser für den Lord von Ifón

Snack: Reispfeil mit Okra und Palme und Blumenkohl Mayonnaise in Kohle geräuchert (R$ 42, 6 Einheiten)

Portela:

"Singen wird sein, den Weg zu suchen, den die Sonne nehmen wird - Eine Hommage an Milton Nascimento"

Snack: Zwiebelschinken und Käse. Begleitung gebratene Polenta (R$ 59)

Weide:

„Close Body Willow

Snack: Roter Bohnenkuchen auf einem dicken Salzbett. Begleiten Sie Knoblauchcreme mit Rosmarin (R$ 42, 6 Einheiten)

Vidour:

„Malanguine: Der Gesandte der drei Welten

Snack: Charque mit Kokosnuss- und Palmmilch, gebratenem Kohl und Tapioka und Bananenfingern der Erde (R$ 69)

()KONTROLLBEREICH)

Schlauch:

"An die Blume der Erde - Im Fluss der Vernachlässigung zwischen Schmerzen und Leidenschaften"

Cocktail: Gin Rosé mit Infusion von roten Früchten und Hibiskus, Rosensirup, Zitronensaft, Tonic Water (R$ 29)

Jugend:

"In die Zukunft zurückkehren - Dem Träumen sind keine Grenzen gesetzt!"

Cocktail: Gin, Wein aus weichen Trauben, Zitronensaft, Tonic Water, süße Baumwolle und essbare Konfetti (R$ 29)

Das Paradies von Tuiuti:

"Wer hat Angst vor Xica Manicongo?"

Cocktail: Wodka, süßer Wermut, Mangosaft mit Palme, Ingwerschaum (R$ 32)

Vereinigtes Tijuca:

"Logun-edé: Heiliges Kind, das alte respektiert"

Cocktail: Wodka, blauer Curacao, Zitronensaft, Zitrustonikum, Ingwerschaum und goldener essbarer Glitzer (R$ 29)

Vereinigt von Pater Miguel:

‚Egbé Iya Nassô‘

Cocktail: Wodka, Rotfruchtsirup, Zitronensaft, Tonic Water und Ingwerschaum (R$ 29)

Villa Isabel:

"Je mehr ich bete, desto eindringlicher erscheint"

Cocktail: Gin, Kürbissirup mit Gewürzen, Zitronensaft, blauer Curacao, Tonic Water und Ingwerschaum (R$ 32)

AUF DEM BARODROME:

Nein Barodrom ist carnaval das ganze Jahr über, seit 2015. Die Bar, die die Party des Volkes ehrt, ist vor kurzem neun Jahre alt geworden, immer mit musikalischen Attraktionen, die die Straße am Wochenende füllen, mit Feijoada und Sambarad, wie der Klassiker der S.E.R.-Gruppe ()@sambaenredoeraiz), Kommandiert von Sängerin Igor Vianna. Zusätzlich zu den traditionellen kompletten Bohnen, serviert mit Reis, Farofa, Grünkohl und Orange (R$ 42, individuell), hat das Haus immer noch vegane Option: die Feijada Note Ten, mit Kürbis, Auberginen, Süßkartoffel, Karotte und Zucchini (R$ 42, serviert mit Kohl, Reis, Farofa und Orange).

Auf der Speisekarte gibt es mehrere Snacks und Gerichte mit klassischen Paradenamen und Samba-Persönlichkeiten. Zu trinken, Bier der Flasche (600ml, von R$13, Brahma, R$18, Heineken), caipirinhas und Brief von "carnavalizadas" copyright-Getränke.

Geboren in Square Eleven, zog das Haus 2017 nach Lapa und wurde in der Pandemie geschlossen. Es wurde 2021 in der Maracanã-Nachbarschaft wiedereröffnet und fand jetzt, nachdem es neun Jahre seines Lebens vollendet hatte, seine endgültige Adresse. Das 2015 eröffnete BARODROMO fiel in den Geschmack der Liebhaber des carnaval-Gesichts mit seiner Mischung aus Boheme und Hommage an die Geschichte der Party. Dekoriert mit Fotos, Briefen von verschränkten Sambas, Kostümen, allegorischen Autoteilen und Schulhemden, ist das Haus die Bar des carnaval. Beim Biertrinken schaut der Vielfältige noch immer im Fernsehen die alten Paraden und hört in den Samba-Stuck-Soundboxen, die die Geschichte kennzeichneten. Das Publikum mischt sich mit Fans des Urlaubs mit Prominenten und Arbeitern des Carnaval. Es ist sehr üblich, Karnevale, Dolmetscher, Leiter von Batterien unter anderem an einem Tisch des Hauses zu finden. Ob für ein Bier mit Snacks, die nach Paraden benannt sind oder die Samba- und Samba-Redo-Räder des Hauses, das BARODROMO ist der Gruß an unsere Kultur des carnaval.

Service:

Anschrift: 41 Dona Zulmira Street - Maracanã.

Zeitplan Um ein Chi zu haben, von 17h bis 0h; Sex, von 12h bis 1h; sat., von 12h bis 1h; Geschenk. Und Feiertage, von 12:00 bis 10:00 Uhr.

Soziale Netzwerke: @Barodrom

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