فرنسا

نحن تقسيم المطاعم الرئيسية في الفئة، وفقا لأهم الجوائز في المدينة، مثل برنامج ريو، وتريبادفيستا، و 50 أفضل، ميديو دي بوتيكو، و VEJA كومر، وبيبر، وتستي دي أورلا، وغويا ميشيلين

DIDIER

The house is named after its creator, Bretão Didier Labbé, who for more than ten years was executive chef of the Troisgros Group and, in 2018, left for solo flight, opening a restaurant on Rua Alexandre Ferreira, between Jardim Botânico and Lagoa. وفي آب/أغسطس الماضي، انتقل إلى Ipanema, home cozy, earthy tones with rustic wooden tables and bistro airs, “comme il faut”.

العناوين: Rua Vinicius de Moraes 124A - Ipanema

هنا، 11: 30 إلى 11: 00 الجنس والجلوس، 11: 30 إلى منتصف الليل. الساعة 11: 30 إلى الساعة 10:

Telephone: 3624-7960 and 98886-6131

CHEZ CLAUDE

الإسم يقول كل شيء إنه منزل كلود الطوارق تحت قيادة الطاهي (جيسيكا ترينداد)، المطبخ مفتوح في وسط القاعة، ويمكن للمرضى مرافقة الفريق في إعداد قائمة الطعام التي أعدها الطاهي، الذي فتح فرعاً للمطعم في ساو باولو. الإبداع، الطباخ هو أيضا قبل كلود كانتينا الإيطالية والطاولة الحسية من الجانب، كل الخطوات بعيدا، على العنوان نفسه، مرتبطة بعضها البعض وراء المشاهد.

العناوين: Rua Conde de Bernadotte 26 - Leblon

الجدول الزمني: جلس، من 6: 30 دوم، من 12: 00 إلى 4: 00.

الهاتف: 3579-1185

BRASSERIE MIMOLETTE

The view of the Lagoa, from the top of the Shopping Mall Leblon, is very carioca, but the flavors that arrive at the table are French. This is one of the houses of the associates Gustavo Gill and Joca Ururahy, in front of the Trëma Group (which includes Mäska, Izär, Rudä and Ristorante).

Addresses: Shopping Leblon - Leblon

الجدول الزمني: الاثنين السبت من الساعة 12: 00 إلى الساعة 11: 00 Dom, 12 to 10.

الهاتف: 2529-2614

CHEZ L’AMI MARTIN

Inaugurated in 2009 by the late chef Pascal Jolly, the Parisian bistro fell in the الذوق of the cariocas with traditional French gastronomy, now under the care of chef Fábio Pereira.

العنوان: Fashion Mall - São Conrado; Shopping Tijuca - Tijuca

الجدول الزمني: كل يوم من الساعة 12: 00 إلى الساعة 10:00.

Tel.: São Conrado ( WhatsApp: 97156-3322); Tijuca ( WhatsApp: 97949-3433)

EMILE

مطعم (إميليانو) به صحون مكعبة معاصرة تقدر المكونات الجديدة والمحلية Among the options, smoked pirarucu, squid ink sufferer, spach, tucupi consommé and minibrotes; and crispy pork belly with green corn musseline, spach and onion confited in açaí sauce. على قائمة الطعام، طُلبت بيضات إلى برميغيانا، وبوفالو موزاريلا وبوستاند من المنزل؛ وفول أطعمة بحرية مع أرز جوز الهند واللوز. The desserts section is signed by chef patissière Luisa Jungblut, with emphasis on peanut textures, malted complaints cremeux and salted caramel; and pudding three leches and emotional fruit. الحديقة العمودية في نهاية القاعة هي المكان المفضل للصور السطح مفتوح لتناول العشاء والمناسبات الخاصة، مع النظرة المميزة لبيتش Copacabana.

Addresses: Av. Atlântica 3,804 - Hotel Emiliano Copacabana

الجدول الزمني: كل يوم من الساعة 7:00 إلى الساعة 11:00، من الساعة 12:00 إلى الساعة 3:00، ومن الساعة 7:00 إلى الساعة 11:00. (سات)، هدية وعطلة، (برونش) من 12: 00 إلى 4: 00

الهاتف:3503-6620

JULIETTE BISTRO

يتم الهيكل على الطاولة مع الزوايا والألوان والأسماء تلهم الوصفات وهي من صنع الطهاة باتريشيا روزا، مع تدريب في فرنسا وإيطاليا، وابتكارات من قبل الرئيس التنفيذي ماريانا بيريس، أيضا قبل أميلي كريبيري، من نفس المجموعة. At the address of the Leblon — with branches in Barra and Niterói — the environment has flowered wallpaper and art deco elements, contemporary and vintage.

Addresses: Rio Design Leblon - Leblon; Barra: Casa Shopping

الجدول الزمني: Leblon - Daily, from 12h to 22h; Bar - from 12 to 10. الجنس والجلسات، من 12: 00 إلى 11: 00. دوم، من 12: 00 إلى 8: 00.

Tel.: Leblon - 3495-9686; Barra - 2484-9017

LE BLOND

المطبخ يغزو قاعة (براسيري) مع مقلاة ومجلات وصور مُعلقة من السقف، مشروع (ريكاردو هاشيا) بعد حلم من الطاهي (كلود توريسجروس) الذي فتح المكان في عام 2018 اليوم، القائد هو ابن (توماس) الذي يأخذ قائمة ما تعلمه في المنزل، يطبع توقيعه بالطبع توماس أيضاً أمام سي تي بوشيري، و CT Brasserie و T.T. Burger, Three Fats, Tom Ticken and Marola.

العنوان: Av. Ataulfo de Paiva 1.32 - Leblon

Time: Seg to sex, from 12: 00 to 16: 00 and from 18: 00 to midnight. (ساب) و (دون) 12: 00 إلى منتصف الليل

الهاتف: 3322-1440

L'ETOILE

نكهات المكعب الفرنسي في جو رومانسي مع رؤية متميزة من فندق شيراتون وأمام المطبخ، يجمع الطاهي الشيلي ماتياس سيفونتس بين التقنيات الفرنسية والملامس المعاصرة. يجب أن تحجز

العنوان: Av. Niemeyer 121, 26o piso - Sheraton Grand Rio Hotel ' Resort

الوقت: خذ السب، من 7.30 إلى 23.

الهاتف: 2529-1299

Le VIN

"قليلا من فرنسا في ريو" يقول المالك After years in Ipanema, the house ended roots in Rio Design Leblon at the end of 2021. المطعم مع شركة فرعية في (بارا) يسلط الضوء على كلاسيكيات المكعب الفرنسي

Address: Rio Design Leblon - Leblon

Time: Leblon - Seg a sab, from 12: 00 to 22: 00. Dom, 12: 00 to 21: 00; Barra -

Seg to sab, 12: 00 to 22: 00. Dom, from 12 to 21.

Telephone: Leblon - 3495-5553; Barra - 3269-3730

فيلا

النهر أعجب بالطاهي الفرنسي (غريغور فورتات) الذي قرر جعل المدينة في المنزل In the luggage, he brought from his native land, where he also had a restaurant, the inspiration for the autoral cuisine of the bistro opened in 2014 in the witching surplus in Botafogo. ولكن هناك أيضا خيارات جيدة في الأيام الأخرى من الأسبوع.

Directions: Rua Álvaro Ramos 408 - Botafogo

وقت: أردتُ السب، من 12: 00 إلى 23: 00.

الهاتف: 2542-2771

LOIRE BISTRO

الجو الرومانسي يَعِدُ أَنْ يَأْخذَ الضيفَ إلى واديِ لوار في شمال فرنسا، a مصدر إلهامِ للبيتِ. القائمة الكلاسيكية متأثرة بالطاهي ألبرتو رانزاني مع أكثر من 600 زجاجة النبيذ يقدم خيارات جيدة للمواءمة

Directions: Shopping Vogue Square - Barra da Tijuca

من 12: 00 إلى منتصف الليل Dom, from 12 to 23.

الهاتف: 97999-3403

التوقيعات

والإشارة العالمية في تدريس المكعب الفرنسي، تقدم مدرسة مطعم لو كوردون بليو قائمة مبنية بالعديد من الأيدي. وتُستخدم التقنيات الفرنسية لإعطاء الألوان والنكهات والمنسوجات لإنشاء مدرسين في المدارس الثانوية، إلى جانب طهاة المنزل، جوناس فيريرا، والرئيس الطهاة يان كامبز وفيليب بري. هذا أول مطعم ثانوي في أمريكا اللاتينية و الثاني في العالم

Directions: Calle del Paso 179 - Botafogo

Time: Ter a sab, from 12: 00 to 15: 00 and from 19: 00 to 22: 00.

الهاتف: 97236-3218