Food Di Buteco 2026

"ميديو دي بوتيكو" مسابقه موسيقيه مشهوره تحتفل بمطبخ الباسكوس البرازيلي ويهدف هذا الحدث، منذ إنشائه، إلى تعزيز تقليد المؤسسات التي هي روح الثقافة الطائفية الوطنية. During the competition, boats from several cities compete, offering exclusive and creative recipes, often combining local ingredients with innovative techniques.

The contest is divided into stages that include the selection of main questions and platees, evaluated by a specialized jury and also by the popular vote. ويواجه المشاركون تحدياً يتمثل في إيجاد دخل لا يرضيهم فقط، بل يقدمون أيضاً تجربة جديرة بالتذكر. In addition to culinary competition, the "Medio di Buteco" promotes community participation, stimulating local tourism and creating an atmosphere of celebrate and camaradage.

مع إصدارات سنوية في عدة مدن، تم توحيد "ميديو دي بوتيكو" كحدث أساسي لمن يسعون إلى اكتشاف نكهات جديدة ودعم المكعب المحلي، والحفاظ على الحياة على تقليد القوارب والروح الابتكارية للمطبخ البرازيلي.

وفي مدينة ريو، كان الجزء الأول من الطبعة 2026 هو:

المركز الأول: وقت إضافي

Petisco: Discostela -كرات لحم و حامض مع كريم المنديوكا

العنوان: Arcozelo Street, 60 | Vila Valqueire

ساعات العمل:الثلاثاء: 18h-0h-124h؛ الأربعاء: 18h-0h-124h؛ الخميس: 18h-0h-124h؛ الجمعة: 18h-0h-124h؛ السبت: 13h-0h-124h؛ الأحد: 13h-22 h

الهاتف: (21) 999851785

الشبكة الاجتماعية: @ horaextravalquire

المركز الثاني: Folia do Boi

Petisco: Deu cupim in the panelinha- كوبيم مع ثوم مهيمن، مصحوباً بفاروفا، فينيغريت، فلفل أحمر على المكابح وثوم البورو.

العنوان: Cachambi Street, 253 - Cachambi

ساعات العمل: الثلاثاء: 11h-23h-124h؛ والأربعاء: 11h-23h-124h؛ والخميس: 11h-23h-124h؛ والجمعة: 11h-0h-124h؛ السبت: 11h-0h-124h؛ الأحد: 11h-20h

الهاتف:(21) 3689-1613-124؛ (21) 2261-0058

الشبكة الاجتماعية: @ foliadoboi

المركز الثالث: Vigal Bar

المسلسل - أربع كرات تابيوكا مع الجبنة البروفونية: الجمبري مع الثوم - بورو؛ فرالدينا مع الهرم؛ pernil with taioba cream; yokin and bacon with cabbage. (إمبانادا) في طحين الصنوبر مع (بروفولون) و (باكون) يرافق (بينابول جيليا) مع (مينت) و (فيناجيرت) من الأعشاب الطازجة و (شيميكهور)

العنوان: Calle Lopo Saraiva, 179 - Tank

ساعات العمل: الاثنين: 11h-16h-124h؛ والثلاثاء: 11h-22h-124h؛ والأربعاء: 11h-22h-124h؛ والخميس: 11h-22h-124h؛ والجمعة: 11h-23h-124h؛ السبت: 12h-23h-124h؛ الأحد: 12h-20h

الهاتف: (21) 3495-9535

الشبكة الاجتماعية: @ vigalbar

المركز الرابع: العم (جوكا)

لقد تم الضغط علي وأحببته - طليق طويل القامة، مضغط على ساحل البوفين الذهبي على اللوحة وخدم على أساس كروكان، مصحوباً بصلصة نباتية صغيرة.

العنوان:Rua General Holy Spirit Cardoso, 438 - Tijuca

ساعات العمل: الثلاثاء: 18ح - 22h - 124h؛ الأربعاء: 18h - 22h - 124h؛ الخميس: 18h - 22h - 124h؛ الجمعة: 18h - 22h - 124h؛ السبت: 13h - 22h - 124h؛ الأحد: 13h - 22h - 22h

الهاتف: (21) 972227686

الشبكة الاجتماعية: @ tiojucabar

المركز الخامس: بار ديفيد

Petisco: Dell Mare missile - قنابل نودلز مقليّة، مليئة بالفاكهة البحرية الثومية والنفط وفول السوداني.

العنوان: Ladeira Ari Barroso, 66 - Chapéu Mangueira -Loja 3 | Leme,

ساعات العمل: الثلاثاء: 11h-21h-124h؛ والأربعاء: 11h-21h-124h؛ والخميس: 11h-21h-124h؛ والجمعة: 11h-22h-124h؛ السبت: 11h-22h-124h؛ الأحد: 11h-21h

الهاتف: (21) 96483-1046

الشبكة الاجتماعية: @ bar dodavid

انظر هنا جميع حلقات التقسيم