50个最佳2025年

被评为"胃学奥斯卡","世界50个最佳餐厅"是一个全球奖项,以"胃学"专家投票为基础来庆祝"世界最佳餐厅". 与2024年版相比,拉赛在排行榜上名列前茅,是全国唯一位列世界前50名的,占据了第28名.

此外,前100有另一家caioca餐厅:它是Oteque餐厅,它留在了第81名.

除了世界大赛之外,拉丁美洲最佳餐厅还授予了我们大陆最好的餐厅. 见清单:

拉赛餐厅(#7LATAM#28 World):

它由主厨拉斐尔·科斯塔·克西尔瓦(英语:Rafael Costa e Silva)创立,以对巴西烹饪的创新方法而出名. 拉赛以其当代烹饪和在制作菜单时使用本地和有机成分而出名. 餐厅提供味食菜单,经常变化,反映季节和配料的可获性. 它是2025年世界50强榜单上唯一的巴西人.

地址:出自"狮子" 第35回-胡迈塔.

时间 : Ter a sex, 20小时至0小时; Sab, 19小时至2小时

电话: (21) 3449-1854

内存 : @ 餐厅拉赛

Oteque (# 21 LATAM 和 # 81 World): (中文(简体) ).

2018年由主厨阿尔贝托·兰德格拉夫(Alberto Landgraf)开业,奥特克被有声望的拉丁美洲50家最佳餐厅评选为拉丁美洲第21名最佳餐厅. 位于Botafogo的海产特产餐厅以当代和有创意的烹调而出名,并提供精密的胃能体验,突出成分质量和创新技术. 在菜单中,突出的是保存的沙丁鱼 有绒草和布罗克,还有一头牡蛎 在蒸汽中用猪肉皮和猪肉刺汤煮制. 作为甜点,来自巴西的生栗冰淇淋.

地址: Calle Conde de Irajá, 581 - Botafogo

时间: Ter a sab, 19小时23.30分

电话3486-5758 (英语).

内存数字 : @ oteque rj

网站数字 : 页:1

Ristorante旅馆 Cipriani (# 77 LATAM)

位于Cipriani酒店的Ristorante是我们胃学的又一亮点. 它以优雅而精致的氛围而出名,还提供精美的意大利菜. 今年,该机构被列入拉丁美洲100家最佳餐厅名单,这证明它的质量和相关性。 内洛·卡塞塞主厨负责制作意大利传统菜肴,如新鲜的弥撒,出海水果和肉类等,总要特别注意细节和展示.

地址: Av. Atlantis, 1702 - Copacabana

时间: Seg a sab,19小时21小时

电话: (21) 2548-7070

内存 : @belmondcopacabanapalase (英语).

黄金 (# 91 LATM)

安装在Leblon, 房子工作 有两个口味菜单, 创意更强壮, 传染性. 菜单第一节 受洗"用手吃",为两个菜单所常见,并有11个"吃",如牡蛎,jabuticaba和shisó紫;或鱼,梅兰和火柴等. 第二部分"有talheres",根据选取的有2个或4个选择权的菜单,具有有"有豆-曼特吉根哈猪笼草"等分级;并有"有黑鳕鱼","Missô"和"bok choy"等分级. 在甜点之后,作为“所有椰子”,应该用最美味的咖啡(烹饪或表达)来收场,这些咖啡包括金旅、Cajuzinho、讲台和queijadinha等。

地址: 圣马丁将军889 - Leblon

时间 : Ter对性,从19到23。 Sab, 13: 00–15: 00和19: 00–23: 00.

电话: (21)98596-2230/3841-6859

内存 : @ 奥罗餐厅 @