Tragga

Traggaは2012年にドアを開け、それ以来、それはすでにアルゼンチンのバーベキューのスタイルで調製された肉のカットでカリオカを征服しました:グリルで。 レストラン 2018年2月より、海の幸を、海の幸をふんだんに味わえるメニューをご用意しました。 特別メニューには5枚のチケット、4つのメイン料理とデザートがあります。

AnchoのBifeのハイライト - マイナス脂肪のカウンターフィルムの先端の切断、Coterizoの - 脂肪とBifeの目の薄い層とカウンターフィルムの切断 - カウンターフィルムのmyoloの切断。 同行するために、グリルでローストされた野菜 - chimichurriソース添え; raven ジャガイモ - 赤玉ねぎとコショウ、ベーコンとタパスコのマヨネーズ添え、またはキャラメル化とバナナ玉ねぎのfaropha.

エントリとして, 伝統的なエマカダは、風味で発見されます “Criolla” - サワー肉, 卵, オリーブとレーズン; 「Salteña」 - ナイフにミンチ肉を調製, ジャガイモ, コショウとコルデロのそれ - 独自のソースで5時間調理肉を充填. デザートタイムでは、ミルクの甘いパンケーキの間に滞在 - 満たされて、特別なクリームアイスクリームを添え、そして「マルティンフェエロ」 - 伝統的なアルゼンチンゴアバチーズと甘い。

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