Prana

レストランでは、メニューとサステナブルな提案だけでなく、Cariocaのシェフのマルコス・フレータスが友達とコラボしたAmmi BrandãoとGuillermo Baptistaで理想的でした。 料理やジュースの準備で使用されるテンパーは、近くのCosme Velhoのコミュニティホタから来ており、Pranaドーナは、庭の混合物のための果物と野菜の貝のバガゾーを戻します。 毎週の毎日、料理の2つの選択肢を持つ異なるメニュー。 ミニライス、バナナの栗のファロフィナーハ、ニンニクで塩漬け、キャンペーンをサルサで塩漬け、バナナモッカと黒米のパプッピニャヤを挽いた、ビートのファロフィニャとカスのセヴィチェは、家のいくつかの賭けです。

16hから, スナックは、追加のビーガンチーズとグルテンフリーのパンでサンドイッチとして販売されます, 例えば. スーツ、スムージー、アザイは食品を完成させます。 また、レストランでは、環境へのコミットメントを逃さずにデリバリーサービスも提供しています。 タルヘレは澱粉の残余から成り、ガラスびんは払い戻し可能です;それはあなたの次の順序で保存し、戻りますだけです。 ガラス容器と同様に、プラスチックや段ボール容器もリサイクルに言及しています。

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