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Barra da Tijucaのベジタリアン料理専門レストランが2011年に開業し、シェフのTati Lundが家を担当しました。 Tatiはベジタリアンで、栄養で形成され、ニューヨークの自然グルメ研究所で勉強しています。 野菜や野菜の可用性に応じて変化する料理は、特別なタッチで色の混合物を持って来ます。それらは1日2つのオプションです。 環境の装飾は、シェフによっても、壁にプラスのフレーズで絵画や図面でもあります。

最も有名な収入の中には、フェヨダベジタリアン - ビート、全米とキャベツのfarophaで提供されます。 ブルリトス - トウモロコシとトマトとベリヌエラの1つ、スパイシーなキノコの1つ、豆腐とグアカモレ、レモンと豆のサラダインハ、エントリに加えて、家の緑のサラダとタイライス - 黒米、キノア、マッシュルーム、リンゴ、栗粉、デザート、デザート、さらにはデザート、より多くの野菜と野菜を添えます。

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