Le Vin Bistrô

位置が良くない: 中に “quadrilátero de charma”, ルーア・バラオ・ダ・トーレ, ガルシア・デ・アビラと角の近くに. ビストロには魅力的なバルコニーがあり、その場所を頻繁に再生し、メインホールに加えて、バーとセラーが1,500本収容可能。 ロビーにある新鮮な牡蠣のカウンターは、余分な魅力を与えます。 2009年に、Le Vinは都市に2番目のアドレスをオープンしました。Brud Gourmet do BarraShopping、Barra da Tijuca、Le Vin Pâtisserie、またサンパウロで数年前に公的で重要な成功を収めました。

本格的なビストロで見逃せないので、シェフのFred Barrosoのコマンドでキッチンを備えたLe Vinのメニューは、古典的なフランス料理を提供しています。 カナード・コンフィット じゃがいもと、 Cassoulet、BouefのBourguignon, フレンチフライドポテトとステーキタルタルタルト、フランスのフライドポテトとアントレッテベアネーズ そして、 マスタードソースのベール腎臓他者の間で。 そしてデザートの中で、伝統を強調しています クレイム・ブルレ, ピスタチオアイスクリームとオレンジクレープ, 雪の卵 そして、 痛みのパーズ有名なフレンチスタイルのフレンチトースト。 同行するには、約300ワインのラベル、スパークリングワイン、シャンパン、ハイライトは多種多様です。

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