FORMIDABLE BISTRÔ

本格的なビストロのLeblonに位置し、シェフのCarioca Pedro del Artagonが2014年にVeja Rioのシェフに名付けたブラジルのタッチで古典的なパリのレシピを組み合わせています。 メニューは4つの部分に分けられます:パートナーを注ぐ - 共有する; entrées - entrées; le plate - メインディッシュ、およびles砂漠 - デザート、その料理は、壁全体を占める黒い絵でフランス語で記述されている。 ポルトガル語版はガーソムの表に取り込まれています。 オプションは、シェフの提案であり、特別な式と呼ばれる。 固定価格の場合、顧客はコレットからデザートを味わうことができます。 定番料理を選ぶ人のために、ゴッジェールのau requeijão - 伝統的な「パンデチーズフランサイ」、ステーキのタルタルマソン、葉とフライドを伴った。 そして、プルトau champignon - シャンパンソースへの鶏、 stragonとすりおろした塊。 閉じるには、要求は、千匹の通気性の雌雄羊 - 千のバニラの葉と赤い果実のシップです。

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