リオでデビューシェフの週、スターリーシェフ、ガストロノミック体験、スペシャルプログラミング

7月27日と8月2日の間、リオは、有名なシェフ、レストラン、ワインプロデューサー、ソムリエ、ガストロノミー、文化、観光に特化したプログラムのスペシャリストを集めたポルトガルで作られた国際的なフェスティバルであるシェフズウィークの最初のラテンアメリカ版を受け取りました。

9日間以上、イベントは、排他的なダイニングルーム、試食、人間工学的体験、議論、文化的な会議を促進します。 また、リオ・デ・ジャネイロとニテルロイの40以上のレストランが、フェスティバル用に作られた特別なメニューで、ガストロノミック・ルートに参加しています。

プログラミングのハイライトの1つは、7月28日と29日に受け取るベルモンドCopacabana宮殿で行われます。 ディナーは、ブラジルとポルトガルのシェフとミシュランの星を独占メニューで、芸術的なパフォーマンス、ライブ音楽、DJだけでなく、一緒に持って来ます。

7月30日、国際専門家が行うワインに関する一連のマスタークラスを獲得しました。 同じ日に、7:30から22:00まで、ワイン・エクスペリエンス・カップは、さまざまな国からのラベルの無料試食、ゲスト・シェフ、ライブ・ミュージック、業界の専門家が準備した美食の味覚を組み合わせています。

また、7月28日、パラシオ・デ・サン・クレメンテは、シェフズ・ウィーク・サミット・リオ2026を隔離し、経済発展と目的地の回復のためのツールとして、料理、ワイン、コミュニケーション、観光などのトピックを議論する招待された専門家のための会議。

プログラミングはまだオーラリオに拡張され、ランチやディナーは、ペドロ・レモスやヴィトル・ソブラルなど、ゲストシェフが率いるポルトガルワインと調和しています。 フェスティバルの閉幕後、Vinos de Portugalは8月25日まで、オーラ・リオカのさまざまなキオスクにポルトガルワインの特別な手紙をもたらす。

完全なプログラミング:

7月25日 - オラ・リオの行動Vinos deポルトガル

19.30年7月27日 - シェフペドロ・レモスとタスカディナー(オラ・リオ)

7 月 28 日, から 9.30 へ 1.15 - シェフズウィークサミットリオ2026(Palácio de San Clemente)

7月28日(土)午後7時 - シティーバンケット - ポルト&リオ(ベルモンドCopacabanaパレス)

7 月 29 日 12.30 日 - ポルトガルのワインとランチ(オラリオ)

7月29日(土)午後7時 - 大西洋テーブルバンケット(ベルモンドCopacabanaパレス)

7月30日(水)〜20日(金) - ワインのマスタークラス(ベルモンドCopacabana宮殿)

7月30日～22日 - ワイン体験カップ(ベルモンドCopacabanaパレス)

7 月 31 日 12.30 日 - ポルトガルのワインとランチ(オラリオ)

19.30年7月31日 - シェフVítor Sobralとタスカディナー(オラリオ)

8月1日(水)午後7時30分 - ポルトガルワインとディナー(オラリオ)

8 月 2 日, 12.30 p.m. - ポルトガルのワインでランチを閉じる(オラリオ)

8月25日まで - オラ・リオの行動Vinos deポルトガル

サービス:

季節: 7月25日～8月2日

場所: ベルモンドCopacabana パレス ホテル リオの他のスペース

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