フランセーズ

リオ・ショー、トリップアドバイザー、50ベスト、メディオ・ディ・バトコ、VEJA Comer、Beber、テイスト・デ・オラ、グアイア・ミシュランなど、市内の最も重要な賞によると、カテゴリのメインレストランを分割します

ダイバー

家は、その作成者の後に名前付けられます, 以上10年間のために、トロワスグループと, で 2018, ソロフライトのために左, ルーアレクサンドル·フェレイラ上のレストランを開く, Jardim Botânicoとラゴア間の. 去る8月、彼はIpanemaに移動しました, 居心地の良い家, 素朴な木製テーブルとビストロ空気と土の調子, 「comme il faut」.

アドレス: Rua Vinicius de Moraes 124A - Ipanema

所要時間:11:30～11:00 性別と座り, 11:30～24:00 土・11:30～10:00

電話番号: 3624-7960 および 98886-6131

チェズ・クラウディ

名前は、それがすべて言う:それはトロワグロスのクロードの家です。 シェフのジェシカ・トリンダーデの指揮のもと、キッチンがオープンし、ホールの中央に、ダイナースは、サンパウロのレストランのブランチを開いたシェフが用意したメニューの準備でチームに同行することができます。 クリエイティブ、シェフもイタリアのクロード・カンティナとサイドの感覚的なテーブルの先を先取りします。すべてのステップは、同じアドレスで、シーンの背後にある互いに接続されています。

アドレス: ルア・コンデ・ベルナドッテ26 - Leblon

時刻表:6:30から土をセグ。 12時から4時まで

電話番号: 3579-1185

BRASSERIE MIMOLETTE(ブラザーリー・ミモレット)

ショッピングモールLeblonの上部からラゴアのビューは非常にカリオカですが、テーブルに到着する味はフランス語です。 これは、トリマグループ(Mäska、Izär、Rudä、Ristoranteを含む)の前で、アソシエイトGustavo GillとJoca Ururahyの家の一つです。

アドレス: ショッピングLeblon - Leblon

時間: sab へのセグ, から 12:00 へ 23: 00. 12から22までのドム。

電話番号: 2529-2614

チェズ・ロアミ・マーチン

パリのビストロは、2009年後半のシェフのPascal Jollyによって発足し、今ではシェフのFábio Pereiraの世話の下で、古典的なフランス料理とカリオスカスの味に落ちました。

アドレス: ファッションモール - São Conrado; ショッピングTijuca - Tijuca

時間:毎日、12時から22時まで。

電話: São Conrado (WhatsApp: 97156-3322); Tijuca (WhatsApp: 97949-3433)

エミレ

ホテルエミリアーノのレストランでは、新鮮な食材や地元食材をふんだんに使った現代的な料理をお楽しみいただけます。 オプションの中で、スモークピラルーク、イカのインクの苦難、ほうれん草、チュウピコンソメとミニブロッツ; そして、緑のトウモロコシのムスセリン、ほうれん草、玉ねぎとアサソースに収まるカリカリ豚腹。 メニューでは、パルメニャ、バファロモッツァレラと家の果樹園にグラタンナス、ココナッツライスとアーモンドとシーフード豆。 デザートのセクションは、シェフパチシエ・ルイサ・ジョンブルルによって署名され、ピーナッツの質感、麦芽のチョコレート・クレム、塩漬けキャラメルに重点を置いています。そして、三匹のレッチと情熱の果実を詰めます。 ホールの最後に立った庭は、写真のお気に入りの設定です。 屋上は、Copacabanaビーチの特権的なビューで、ディナーや特別なイベントのために開いています。

アドレス: Av. Atlântica 3,804 - Hotel Emiliano Copacabana

所要時間:7:00～11:00、12:00～15:00、7:00～11:00 土・日・祝・ブランチ 12:00～16:00

電話番号:3503-6620

ジュリエット・ビストロ

アーキテクチャは、レシピを刺激する角度、色、名前でテーブルで行われます。 シェフパトリシア・ローザ(Patricia Rosa)は、フランスとイタリアで修行し、エグゼクティブ・シェフのマリアン・ペレスによるイノベーションと、アンメリー・クレペリー(Amélie Creperie)のグループを上回る。 Leblonのアドレスで - バラとニテルロイの枝 - 環境は花付き壁紙とアートデコの要素、現代とヴィンテージを持っています。

アドレス: リオ デザイン Leblon - Leblon; バラ: カサ ショッピング

スケジュール:Leblon - 12hから22hまでの毎日、バー - 12から10。 性別 と sat, から 12:00 へ 11:00. 12時から8時まで

電話番号:Leblon - 3495-9686; バラ - 2484-9017

LE BLONDの特長

台所は天井からぶら下がるパン、パン、カセロールスと真鍮のホールを侵襲しました、Claude Troisgrosシェフが夢中になった後、リカルド・ハチヤのプロジェクトは、2018年にスペースを開いた。 今日、このコマンドは、彼が自宅で学んだメニューに連れて行く息子のトーマスのことです。 トーマスは、CTブシェリー、CTブラッスリー、T.T.バーガー、3脂肪、トム・ティッケン、マロラの先にあります。

アドレス: Av. Ataulfo de Paiva 1.32 - Leblon

時間:月曜日～金曜日、12:00～4:00、6:00～24:00 土と贈り物、12～深夜

電話番号 3322-1440

L’ETHOILE(ロエトワール)

シェラトンホテルの頂上から、フランス料理の味は、ロマンチックな雰囲気の中で特権的な景色に調和しています。 台所の前に、チリのシェフのマティアス・シフエンテスはフランスの技術と現代的なタッチを組み合わせたものです。 予約が必要です。

住所:Av. Niemeyer 121, 26階-Sheraton Grand Rio Hotel & Resort

時刻表:7:30から11:00まで、土をつける

電話番号: 2529-1299

レビン

「リオのフランスの小さな作品」は、所有者を言う。 Ipanemaの年後、2021年の末尾にデザイン川Leblonに根ざした家。 レストランでは、バーラのブランチで、フランス料理の古典を強調しています。

アドレス: リオ デザイン Leblon - Leblon

スケジュール:Leblon - 12hから10hまでのサブをセグ。 ドム、午前12時から午後9時まで。バー -

月曜日(土曜日)12:00～10:00

電話番号:Leblon - 3495-5553; バラ - 3269-3730

ラ ヴィラ

リオは、彼の家を作ることに決めたフランスのシェフのグレゴワール・フォルタットをエンチャントしました。 荷物の中で、彼はまた、レストランを持っていた彼の故郷から持ち込まれ、2014年にオープンしたビストロの権威ある料理のインスピレーションは、Botafogoの魅力的な残りで開かれました。 しかし、週の他の日に良い選択肢もあります。

アドレス: Rua Álvaro Ramos 408 - Botafogo

時間: 12h から 4h への 12 への質およびギフト。 土を12:00から11:00にチェックインします。

電話番号: 2542-2771

ロイヤー・ビストロ

ロマンチックな雰囲気は、フランス北部のロワール渓谷にディナールを取ることを約束します。 定番メニューは、シェフアルベルト・ランサーニの手触りを受け取ります。 600本以上のボトルで、ワイナリーは調和する良い選択肢をもたらします。

アドレス: ショッピングVogueスクエア - Barra da Tijuca

タイムテーブル:座り、12～深夜。 ドム、12〜11

電話番号: 97999-3403

ソリューション

フランスの料理を教えている世界基準であるLe Cordon Bleuの学校のレストランには、マルチウェイメニューがあります。 フランスのテクニックは、学校の教師の創作に色、風味、質感を与えるために使用され、家のシェフ、ジョナスフェレイラ、ヘッドシェフのヤン・カンプとフィリップ・ブライスと一緒に。 ラテンアメリカ初のレストラン、世界で2番目のレストランです。

アドレス: 179 パス ストリート - Botafogo

時刻表: 土を12:00から3:00、7:00から10:00までとする

電話番号: 97236-3218