ライブラリー

リオ・ショー、トリップアドバイザー、50ベスト、メディオ・ディ・バトコ、VEJA Comer、Beber、テイスト・デ・オラ、グアイア・ミシュランなど、市内の最も重要な賞によると、カテゴリのメインレストランを分割します

Paráの味、香り、リズムは、Riachuelo地区の特定の方向を持っています。 2019年にオープンしたこの場所は、月の第二日曜日に通りのオープンなリビングルームと、活気あるシールホイールに出席するために人々と混雑しているプラスチックテーブルや椅子によって移動し、占有するために閉鎖されています。

バーとレストランは、ベツレヘムで会ったマランジャー・アドリアーナ・ヴェロソとジュニアのカップルによって運営されています。彼女は台所を運営し、そして彼は、ブラザー。

アドレス: Calle Vitor Meirels 92, Riachuelo

時間: sab を持って下さい、11:00 から 9:30. ドン、11:00～18:00

電話番号: 21日 2239-9540/21 99359-4753

・ アカデミダチャカ

ピンガ、杖、マーバダ、白化。好きなものを呼び出すことができます。 1985年にオープンしたハウスは、精神のほぼ100個のラベルを提供し、カードは一定のリフォームにあります。カチャザへの献身は、1989年にオープンしたバラの子会社が1,800本の瓶でミニムジーを維持していることがとても素晴らしいことです。

アドレス:

Leblon - コール・コンド・ベルナドッテ, 26
Barra da Tijuca - Av. Armando Lombardia 65- ログイン

営業時間:

Leblon:性別とサブ、12時から深夜まで。 12から22までのドム。
Barra da Tijuca:セグ、12時から19:30。急いで下さい、12:00から23:00。性別と sab, 12:00 から深夜. 12から19までのドム。

電話番号:

Leblon:21 2529-2680/21 98450-1695
Barra da Tijuca:21 22492-1159/21 98450-1711

アコンシェゴ・カロカ - @ aconchegocariocarjさんのツイート

店は20年前にPraça da Bandeira(通りの3番目)でオープンしました。Kátia Barbosaシェフが象徴的な創作の名声を上げました。フェヨダ・ボリンホは、今日、カリオカの文化遺産のステータスに上昇しました。同社は、ブラジルのオートラル料理を目的とするKátia: Sofiaによって命令された家を獲得した地域のガストロノミクスの棒の方法をオープンしました。

アドレス: Praça da Bandeira: Calle Barón de Iguatemi、245

時間: 12時00分から23時00分まで性別と sab, 12:00 から深夜. 12から17までのドム。

電話番号: 21日 2273-1035

アフログルメ - @ レストラン

アフリカの伝統は、シェフのDandara Batistaの手によってダンスのテンパーを獲得します。台所は2016年にイテネラント生まれ、2年後、それはアフリカ大陸に持ち込まれた絵画、マスク、その他のオブジェクトとグラジャウ、オルナダの小さな家で固定アドレスを獲得しました。シェフの長い研究から、メニューは大陸の10カ国のアイデンティティを強調しています。金曜日にライブミュージックがあります。

メールアドレス: Grajau: Rua Barão do Bom Retiro 2.316- ツイート

時間: キイと性別、17から22まで。 12～22 12から16までのドム。

電話番号: 21 3269-6357

アプラツィヴァル @ aprazivel からのツイート

1944年シェフのアナ・カスティーロの家族に属した結婚は、グアナバラ湾とSanta Teresaのホームを見下ろす、庭に抱かれた異なる環境を持っています。ブラジルの収益にステージを追加し、観光客が選んだ理由は分かりやすくなります。ペドロ・ヘルメトが厳選した180のラベルのワイナリーは、天然ワインを誇ります。

アドレス: Santa Teresa: Aparazable Street 62

時間: sab を持って下さい、12: 00 に 22: 00。 12から17までのドム。

電話番号: 21 96741-3850 / 21 2507-1277

アラタカ - @ アラカタ1955

1955年(昭和30年)に、ベツレヘムに情熱を注ぐマイナー・アディル・ロドリゲスによるCopacabanaにオープンしたカウンターは、レストランに加えて、カリオカにアマゾンの食べ物を提示する先駆者であり、今日はエスペラムを収容しています。孫は、2020年にJardim Botânicoのキッチンを拡張しました。 2つのユニットには異なるプリントがあり、したがって価格も含まれています。

アドレス:

Copacabana: コールドミンゴフェレイラ41
Jardim Botânico: Calle Lopes キンタ 147

タイムテーブル:

Copacabana:毎日、9:00から20:00。
Jardim Botânico:12から20までのSegとdom。 sabを持って下さい、12:00から22:00。

電話番号:

Copacabana:21 2548-6624
Jardim Botânico:21 3280-0392

・ @ casadosaulomuseudoamanhaさんのツイート

パーラの外にあるSaul Jenningsのレストランの最初の子会社は、昨年Museu do Amanhãにオープンしました。

メールアドレス: センター: Museu do Amanhã。 Praça Mauá 1

時間: ギフトを持って下さい、12:00から18:00。

電話番号: 21 99876-3650の

ツイート @ dois ディレクティブデ.fevereiro

余剰の青い日除けに描かれたフレーズは「川が最も踊っている場所」の手掛かりを与えます。 2022年8月、ラファエル・ヴィダル・レストランがオープンし、カーサ・ポルトとPrainhaのラゴ・ダ・Prainhaをリビタライズし、Prainhaのバフォはアイマンジャへのオデです。壁に描かれ、セントジョージとボンフィムのフィチニャスの剣がトーンを与えます。

シェフフアン・ディアマンテは、国で最高のの一つであります, 全国的に、国際. 昨年は、The World's 50 Best Restaurantsの賞を受賞しました - 変化のチャンピオン、社会的な原因と持続可能性は、メサとヴェジャリオの喜びのために、そしてForbesマガジンによってブラジルで30の最も才能と有望な若者の一つと考えました。「私は2月2日の家庭料理の土台として、私の不安を祝います。ヤシ油やココナッツミルクなどのリオとバイアで見つかるオリジナルと地域産の食材を探求します。

メールアドレス: サルド: コール Sacadura Cabral 79、Largo da Prainha

時間: テルへ性別, 12 へ 17. サブ, 12 へ 23. 12から18までのドム。

カランゴ - @ barkalangoさんのツイート

当初はカリブ海Aconchegoの近くでPraça da Bandeiraにインストールされ、パンデミック後にBotafogoに移動しました。新しいフェーズでは、Kátia Barbosaと娘Bianca Barbosaによって署名されたメニューは、カラフルなバラガンダとコルデル彫刻で飾られた家を運営し、ノルドデティナ料理を超えて行くと国の他の地域に専念しています。

メールアドレス: Botafogo: コールアルナルド・クインテーラ 44

時間: sabへのセグ、12:00〜23:00。ドム、9:00〜23:00

電話番号: 2018年3月16日

ガブリエラ・サボレス - @ ガブリエラの味

25年間、Copacabanaのレイト・シリ・モーレを指揮した後、ダンス・イシス・レンジャーは、娘のエリカ・レンジャーとガブリエラの味を開いた。 Iemanjáの素晴らしい壁は歓迎します。

メールアドレス: Jardim Botânico: ルア・マリア・アンジェリカ197

時間: 12から17までのセグと持っている。 sab, 12 に 23. 12から22までのドム。

電話番号: 21 3796-0905 / 21 99907-0660

・ @ sudopassaroverde からのツイート

これは、ファサードに名前を付けずに、Jardim Botânicoの白い家の中にあります。スターリーシェフのRoberta Sudbrookは、伝統的な収入、職人技に賭け、小さな生産者から入る新しい顔を与えます。

メールアドレス: Jardim Botânico:Carandai Viscountストリート35

時間: 18から22まで。 Qui と性別, 12: 00 から 15: 00 と 18: 00 へ 22: 00. サブ, 12: 00 に 16: 00 に 18: 00 に 22: 00. ドム, 12: 00 に 17: 00 に 18: 00 に 22: 00.