Chefs Week estreia no Rio com chefs estrelados, experiências gastronômicas e programação especial

Entre os dias 27 de julho e 2 de agosto, o Rio recebe a primeira edição latino-americana do Chefs Week, festival internacional criado em Portugal que reúne chefs renomados, restaurantes, produtores de vinho, sommeliers e especialistas em uma programação dedicada à gastronomia, à cultura e ao turismo.

Ao longo de nove dias, o evento promove jantares exclusivos, degustações, experiências enogastronômicas, debates e encontros culturais. Além disso, mais de 40 restaurantes do Rio de Janeiro e de Niterói participam de uma rota gastronômica com menus especiais criados para o festival.

Um dos destaques da programação acontece no Belmond Copacabana Palace, que recebe, nos dias 28 e 29 de julho, os Banquetes dos Chefs. Os jantares reúnem chefs brasileiros e portugueses premiados com estrelas Michelin em menus exclusivos harmonizados com grandes vinhos, além de apresentações artísticas, música ao vivo e DJs.

No dia 30 de julho, o hotel recebe uma série de masterclasses sobre vinhos conduzidas por especialistas internacionais. Na mesma data, das 19h30 às 22h, acontece o Copa Wine Experience, encontro que reúne degustação livre de rótulos de diferentes países, coquetel gastronômico preparado por chefs convidados, música ao vivo e profissionais do setor.

Também no dia 28 de julho, o Palácio de São Clemente sedia o Chefs Week Summit Rio 2026, encontro voltado a profissionais convidados que discutirá temas como gastronomia, vinho, comunicação e turismo como ferramentas de desenvolvimento econômico e valorização dos destinos.

A programação se estende ainda à Orla Rio, com almoços e jantares harmonizados com Vinhos de Portugal, conduzidos por chefs convidados, entre eles Pedro Lemos e Vítor Sobral. Após o encerramento do festival, a ação Vinhos de Portugal na Orla Rio continua até 25 de agosto, levando cartas especiais de vinhos portugueses a diversos quiosques da orla carioca.

Programação completa:

25 de julho – Ação Vinhos de Portugal na Orla Rio

27 de julho, às 19h30 – Jantar Tasca com o chef Pedro Lemos (Orla Rio)

28 de julho, das 9h30 às 13h15 – Chefs Week Summit Rio 2026 (Palácio de São Clemente)

28 de julho, às 19h – Banquete das Cidades – Porto & Rio (Belmond Copacabana Palace)

29 de julho, às 12h30 – Almoço com Vinhos de Portugal (Orla Rio)

29 de julho, às 19h – Banquete A Mesa Atlântica (Belmond Copacabana Palace)

30 de julho, das 9h às 20h30 – Masterclasses sobre vinhos (Belmond Copacabana Palace)

30 de julho, das 19h30 às 22h – Copa Wine Experience (Belmond Copacabana Palace)

31 de julho, às 12h30 – Almoço com Vinhos de Portugal (Orla Rio)

31 de julho, às 19h30 – Jantar Tasca com o chef Vítor Sobral (Orla Rio)

1º de agosto, às 19h30 – Jantar com Vinhos de Portugal (Orla Rio)

2 de agosto, às 12h30 – Almoço de encerramento com Vinhos de Portugal (Orla Rio)

Até dia 25 de agosto – Ação Vinhos de Portugal na Orla Rio

Serviço:

Temporada: 25 de julho a 2 de agosto

Locais: Belmond Copacabana Palace e outros espaços do Rio

Reservas e informações completas no site

Rede social: @‌chefs_week